Օգտագործելով սառեցված չինական բանջարեղենը, այս չինական հավի թափահարում տապակել չափազանց հեշտ եւ արագ պատրաստել: Ահա թե ինչու դա մեր սիրելի ուտեստներից մեկն է, որը պատրաստվում է շաբաթվա կամ երեկոյան երեկոյան: Plus մենք սիրում ենք, որ ճաշատեսակը հեշտությամբ մնում է ցածր կալորիաներով, նիհար անապակ, անուշաբույր հավի կրծքամթերք եւ շատ բանջարեղեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տ.մ. մուգ քնջութի յուղ
- 1
- սխտորով խնձոր, նուրբ թակած
- 1 ունց. Բոնուսային, մաշկի չամրացված հավի կրծքավանդակի բամբակյա հատիկներ (հատում են կծում պարունակող կտորներ)
- 1 16 ունց. փաթեթը սառեցված չինական բանջարեղեն
- Սոուսի համար.
- 3/4 բաժակ ջուր
- 2 տ.ս. ցածր նատրիում
- սոյայի սոուս
- 2 tbsp cornstarch
- 1 tbsp plus 1 տ.տ.
- շաքար
- 1/2 բաժակ գդալ սրածայր
- 1/8 տ.գ գետնին կարմիր պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմաստիճանը կրծքագեղձի յուղը խոշոր ցածր է միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սխտոր, եւ եփել 2 րոպե, խառնել սխտորը հաճախ այնպես, որ այն չի այրվում: Ավելացնել հավի միսը եւ եփել 6-7 րոպե կամ մինչեւ հավի այլեւս վարդագույն, նաեւ ջերմության վրա հաճախ ակտիվանալով: Հեռացրեք հավի եւ սխտորի կախազարդից եւ մի կողմ դրեք:
- Թեեւ վոկը դեռ տաք է, բանջարեղենը կվիրավորվի եւ 5-6 րոպե եփել, կամ մինչեւ բանջարեղենը քնքշորեն եւ փայլուն: Միեւնույն ժամանակ, խառնեք մնացած բաղադրիչները միասին (ջուրը, գետնին կարմիր պղպեղով) առանձին ուտեստով եւ միացրեք հեղուկ խառնուրդը:
- Վերադարձեք հավի մեջ վոկ, եւ սոուսի խառնուրդը լցնել նաեւ վակին: Եփել եւս 3-4 րոպե, նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչեւ սոուսը thickened:
- Ծառայել անմիջապես:
լրացուցիչ տեղեկություն
Մեկը կալորիաներով 162
Երբ դուք լսում եք «տապակել» բառը, ինչպես խառնել տապակի մեջ, հավանաբար կարծում եք, որ դա հնարավոր չէր լինի լինել այնպիսի մի բան, որը կախված է նիհար եւ ցածր ջերմաստիճան: Սակայն Արեւելքում ծագող բորբոքման գործընթացը, ըստ էության, ներառում է շատ քիչ ջերմության վրա շատ փոքր քանակությամբ յուղեր պատրաստելու համար: Այն կարող է հանգեցնել լավ պատրաստված բանջարեղեն եւ սննդամթերք, որոնք դեռեւս վառ են գույնի եւ կատարյալ փխրուն:
Քանի դեռ դուք չօգտագործեք մեծ քանակությամբ յուղ, երբ ձեր սննդակարգը կպչում եք, ձեր կերակուրը, ամենայն հավանականությամբ, կդառնա բավականաչափ ցածր ճարպային եւ կալորիաներով եւ լավ տեղավորվում է ձեր առողջ ուտելիքի պլանում: չցանկանալով մեծ քանակությամբ յուղ օգտագործել, այնուամենայնիվ, ձեր ուտեստը խմորելու համար, քանի որ դա բերում է յուղոտ եւ վիթխարի բանջարեղեն, որոնք այնքան էլ գրավիչ չեն:
Մեկ այլ հիանալի բան հավի խառնել տապակած բաղադրատոմսերի մասին է, որ դուք կարող եք փորձարկել տարբեր տեսակի բանջարեղենի հետ, քանի որ բաղադրատոմսը իրեն շատ բազմակողմանի է: Ինչ էլ որ ձեռքիդ վրա լինես, որ լավ կլիներ խառնաշփոթի ճաշատեսակով, գնացեք եւ շպրտեք այն: Պարզապես պետք է պատրաստել բանջարեղենը, մինչեւ որ դրանք պատառաքաղ են, բայց դեռ վառ գունավոր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 762 |
| Ընդհանուր ճարպ | 35 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 608 մգ |
| Ածխաջրեր | 79 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |