Այս պարզ Vegan pesto բաղադրատոմսը, առանց պանրի, զարմանալիորեն նման է իրական բանին: Գաղտնիքը? Սննդային խմորիչը փոխարինելու է Parmesan պանիրը եւ շատ լրացուցիչ սխտոր: Դե, դա եւ այն փաստը, որ pesto- ի առաջնային բուրմունք իրականում ռեհանն է, ինչը նշանակում է, որ դուք իսկապես կարիք չունեք կամ կարոտում եք Parmesan պանիրին: Բայց պետք է համոզվեք, որ օգտագործեք լավ որակի թարմ ռեհան , ամենաթարմ ուտեստների եւ ճարպիկ արդյունքների համար:
Թխել այս պարզ Vegan Pesto մակարոնեղենով, օգտագործել այն որպես պիցցա սոուս, պատրաստել Vegan Pesto պիցցա կամ ծառայել այն հացով կամ կոկտեյլների համար նախուտեստ: Vegan pesto շատ արագ եւ հեշտ է անել, քանի դեռ դուք ունեք մի լավ սնունդ processor, թեեւ իսկական purist նախընտրում է պատրաստել այն օգտագործելով հավանգ եւ pestle, եւ դուք կարող եք նաեւ օգտագործել Blender նույնքան.
Այս արագ եւ հեշտ pesto բաղադրատոմսը բուսակերներ է, Vegan եւ սնձան ազատ, եւ նաեւ հում սննդի բաղադրատոմսը հարմար է որեւէ մեկի վրա հում Vegan դիետայի .
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ թարմ բազիլ (loosely փաթեթավորված)
- 1/3 բաժակ ձիթապտղի յուղ կամ այլ բարձրորակ ու համային յուղ
- 1 բաժակ
- սոճին ընկույզ (այլ ընկույզներ, ինչպիսիք են նուշը կամ ընկույզը կարող են փոխարինվել)
- 5 մեխակ սխտոր
- 1/3 բաժակ սննդային խմորիչ
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք բոլոր բաղադրիչները սննդի պրոցեսորում, մինչեւ ընկույզը սահեցրեք: Պեստոն դեռ պետք է հյուսվածք եւ չլինի ամբողջովին հարթ:
- Ավելացրեք ավելի աղ եւ պղպեղ `համտեսեք եւ վայելեք:
Խորհուրդներ
- Մեկ տատանումն ավելացնում է 1/2 բաժակ վերականգնված արեւի չորացրած լոլիկները:
- Ավելի ցածր ճարպային տարբերակի համար սոյայի կաթով կեսը փոխարինել յուղով:
- Առանց պանրի, դուք պետք է բոլոր համը դուք կարող եք ստանալ լավ Vegan pesto բաղադրատոմսը. Լավագույն համը, թողնել կտավատի յուղը կամ խաղողի ձիթապտղի ձեթը կամ այն, ինչ երբեմն փորձարկում եք եւ մնում բարձրորակ ձիթապտղի յուղով: Այլ բարձրորակ յուղեր, որոնք կարող եք փորձարկել, ընկույզ կամ ավոկադո են, սակայն նշեք, որ դրանք կփոխեն ձեր ուտեստի պեստոյի համը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 254 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 14 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |