Տպեք ձեր ընկերներին այս էթնիկական ուտեստներով
Հավաքածուի համար տնական կորեական կերակրատեսակներ պատրաստելը կարող է թվալ, թե բավական խթան է, բայց մի քիչ կանխատեսելի, դա կարող է լինել սթրես-ազատ ճաշարան : The հնարք է ընտրել մի քանի կերակրատեսակներ, որոնք կարող են նախօրոք պատրաստել եւ դեռ համեղ է, երբ warmed up. Կորեայի ընթրիքի այս հեշտ ընտրացանկը բաղկացած է բրինձից, խաշած սաղմոնից, լապտերից, կծկված կարճ կողիկներից (գալբի ջիմ), քիմչին եւ սպանախ կողմնակի ճաշատեսակները, լոբի փրփուրի ապուրը եւ գարու թեյը: Ամեն ինչ, բացառությամբ սաղմոնի եւ կարճ կողերի, կարելի է նախապես պատրաստվել, եւ նույնիսկ այս երկու շքեղ հիմնական ճաշատեսակները շատ քիչ ժամանակ են պահանջում:
01-ը 07-ը
ՔիմչինTaesam Do / Photolibrary / Getty Images- ը Կորեայի ընթրիքը առանց քիմի չէ , բայց դուք պետք է պլանավորեք առաջ, այս կծու թթու կաղամբը պետք է առնվազն երկու օր առաջ խմորվի ձեր կուսակցությունից: Եթե դուք ուտում եք մի շատ կորեական կերակուր տանը, ապա դուք արդեն կարող եք ունենալ ձեր սառնարանում, բայց եթե ոչ, ապա ձեզ հարկավոր է սկսել նախապատրաստել: Եթե դուք ուշ պլանավորող եք, ապա հուսով եմ, որ հաջողակ եք ապրում Ասիական մթերային խանութի մոտ:
Կաղամբը, սխտորով եւ կարմիր պղպեղով կարագով համեմված կաղամբը համեղ կողմնակի ճաշատեսակ է, ինչպես նաեւ բազմաթիվ կորեական բաղադրատոմսերում բաղադրիչ:
02-ից 07-ը
Լոբի սերմի ապուր (Kongnamulgook)Krause, Johansen / Թեմայի նկարներ / Getty Images Դուք կարող եք այս լույսի ապուրը պատրաստել ձեր նախաճաշի նախօրեին, եւ այն դեռեւս թարմ է, երբ այն վերամարմացվում է: Պարզապես դրեք այն ապուրի մեջ եւ բերեք խաշած: Այնուհետեւ վերցրեք այրիչը, ծածկեք այն եւ պատրաստեք ճաշատեսակները, երբ պատրաստ եք ճաշելու: Չնայած միայն մի քանի բաղադրիչներով եւ վառարանի մոտ կես ժամով, ձեր հյուրերը կարծում են, որ դուք անցկացրել եք այս սիրուն ապուրը:
03-ից 07-ը
Սեզոնային սպանախ (Sigumchi Namul)Ալեքսանդր Պիսս / Moment / Getty Images Sigumchi Namul- ը ծառայում է որպես սառը կողմնակի ճաշատեսակ, այնպես որ դուք կարող եք այն պատրաստել նախօրեին կամ առավոտյան ձեր ճաշկերույթից եւ պահել այն ձեր սառնարանում: Blanched սպանախը սոյայի սոուսով, քնջութի յուղով եւ սխտորով համեմված է եւ սեզոնային սուսերի եւ արեւելյան ոգեշնչված առողջ ուտեստի համար քնջութի աղով ցրված է:
04-ից 07-ը
Խառնել չորացրած կորեական լապշա (Chapchae)Lionel Ng / Moment Open / Getty Images Այս լապշրերը լավ են տաքանում, թե արդյոք ընտրում եք ջեռուցել դրանք վառարանում կամ միկրոալիքային վառարանում: Դուք կարող եք այս ուտեստը պատրաստել ձեր նախաճաշի նախօրյակին կամ առավոտյան, եւ ապա պարզապես շոգեք եւ ափսեեք այն որպես հյուրերի:
Բաղադրատոմսը կոչվում է ապակու արիշտա , որը պատրաստելիս դառնում է կիսաթափանցիկ (հետեւաբար անունը): Նրանք սոուսով են բանջարեղենով, քնջութի յուղով եւ սոյայի սոուսով `համեղ կերակուր պատրաստելու համար, եթե մսի ավելացրեք, դա կարող է ամբողջական կերակուր:
05-ից 07-ը
Գայթակղված կարճ գամասեղներ (Գալբի Ջիմ)cislander / E + / Getty Images Այս կորեական կարճ կողերը պահանջում են մի քանի ժամ անընդմեջ խոհարարություն եւ հանգեցնում են աշնանացանի ոսկորների նուրբ եւ բուրավետ միս `կատարյալ ընթրիքի համար եւ վստահ է, որ հարված է: Ձիթապտուղները պատրաստվում են շաքարավազի, սոյայի սոուսի, բրնձի գինի, սխտոր, սոխ, scallions, քնջութի սերմերը եւ քնջութի յուղի խառնուրդով, ինչը թույլ է տալիս համեմունքներ ներթափանցել մսի մեջ:
06-ից 07-ը
Գարեջրի թեյ (Bori Cha)Naho Yoshizawa / Աֆլո / Getty Images Գարու թեյը ամենատարածված ըմպելիքը Կորեայում եւ ծառայում է տաք, տաք կամ ցուրտ սառույցի վրա: Դա հեշտ է անել եւ պահանջել ընդամենը երկու բաղադրիչ. Աղացած գարի եւ ջուր: Դուք պարզապես բերում եք մի եփ գալ, եփ գալ 20 րոպե, ապա ծառայել:
07-ից 07-ը
Խորոված սաղմոն `սոյայի մեղրի փայլովvanillaechoes / Moment / Getty Images Խորոված ձուկն ամենալավն է, երբ անմիջապես ուտում է, ուստի սա մի ճաշատեսակ է, որը դուք պետք է փորձեք ճիշտ անելուց առաջ ուտելու համար: Բայց քանի որ այս մենյուում ամեն ինչ պետք է պատրաստ լինի, սաղմոնը չպետք է շտկել ձեզ: Դուք կարող եք կատարել սոյայի մեղրի փայլը ժամանակից շուտ, ապա այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, փխրեցրեք սաղմոնի ֆիլեները փայլով, թող նստեք մի քանի րոպեով, ապա փռվիր: