Այս հեշտ սալսան մեծ է երեխաների լանչերի, կուսակցությունների եւ ընտանեկան ճաշերի համար: Սալսան պատրաստվում է պահածոյացված պիտետի կամ պարարտացված լոլիկի հետ, ուստի շատ քիչ պտուղներ կան: Բայց ազատ զգալ օգտագործեք թարմ լոլիկ, հատկապես, եթե դրանք սեզոնային են:
Ես միշտ օգտագործում եմ cilantro- ի տնական salsa- ում, բայց եթե դու երկրպագու չեք, օգտագործիր թարմ թակած մաղադանոս: Ես նաեւ աղացած կարմիր սոխ ավելացնել այս սալսա, կանաչ սոխով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա) լցնել լոլիկ (փոքր կամ պարբերական)
- 1 կարող է (4 ունցիա) ցրված կանաչ chiles
- 1/4 բաժակ կանաչ սոխ (նիհար կտրատած)
- 1/4 բաժակ մաղադանոս (թակած թարմ կամ cilantro)
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (կամ կրաքարի հյութ)
- 1/8 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
Տեղադրել ցանցի մազ կամ քամել մի գավաթով եւ թափել լոլիկ: Պահպանեք հյութերի 1/4 բաժակ եւ վերացրեք մնացած հյութը (կամ պահպանեք մնացած հյութը եւ սառեցրեք այն օգտագործել ապուրի կամ ֆոնդում):
Միացրեք քաղված լոլիկները եւ պահպանում 1/4 բաժակ հյութի կաթնաթթվով չիլիական պղպեղով, կանաչ սոխով եւ մաղադանոսով կամ կալանտրով: Ավելացնել կիտրոնի հյութ կամ կիտրոնի հյութ, թարմ աղացած պղպեղ, սխտոր եւ աղ:
Կազմեք եւ սառեցրեք սալսայի առնվազն 4 ժամ:
Պահպանեք սալսա սառնարանով սերտորեն ծածկված կոնտեյներով մինչեւ 5 օր:
Ծառայել տոտիլայի չիպսերով կամ բյուրեղներով կամ թակոցներով: Տեսեք առաջարկվող առաջարկությունների համար խորհուրդներ եւ տատանումներ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Հումքի, կոշտ ճաշակի հեռացման համար սաղմն ընկած սխտորը մի քանի թեյի գդալով բուսական յուղի մեջ մինչեւ մեղմեց:
- Ավելացնել 1 - ից 2 ճաշի գդալ աղացած jalapeno chile պղպեղ է salsa համար լրացուցիչ ջերմության.
- Փոխարինեք կանաչ սոխը, խորոված կարմիր սոխով:
- Toss եփած եգիպտացորեն, ամառային squash կամ ցուկկինի կամ կանաչ լոբի որոշ պատրաստված salsa.
- Լավագույն տապակած կարտոֆիլը սալսայի մի քանի ճաշի գդալով:
- Խավարտով սալմա կամ թխած հավի կամ ձկան սալսա:
- Լավագույն բուրգերները, սալսայի հետ, այլ ծորակների հետ միասին:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Թարմ Եգիպտացորեն եւ Սեւ Bean Salsa
Դեղձի սալսա կիտրոնի հյութով եւ մեղրով
Կոլենի մարգագետին սալսան Mangoes կամ Peaches- ի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 11 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 21 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |