Այս պարզ խոզապուխտ խոզի կոտլետները փռված են պատրաստելու եւ պատրաստելու սալիկի վրա, եւ նրանք վստահ են:
Կտրուկները ձվով եւ կաթնային խառնուրդով արնահոսել են, ապա դրանք ալկոհոլով լցվել են եւ տապակվել կատարելության մեջ: Օգտագործեք բաղադրատոմսում ոսկոր կամ չամրացված խոզի կոտլետներ: Խոզի կոտլետները միջին հաստությամբ են, ուստի արագորեն եփում են: Ծառայել կոտլետներ պյուրեով կարտոֆիլով, cornbread հագնվելու կամ grits, հետ applesauce կամ Southern տապակած խնձոր.
Տեսեք մի քանի հավելյալ համեմունքների եւ գաղափարների խորհուրդները եւ տատանումները, այդ թվում `արագ, թե ինչպես կարելի է կատարել համեղ տապակած խնձորի պատրաստել կոտլետներ:
Տես նաեւ
Smokeed խոզի կոտլետներ
Լավագույն 20 խոզի կոտլետ բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 կենտրոնացված խոզի կոտլետներ, 1/2 - ից 3/4 դյույմ հաստ, նախընտրելի ոսկորներ
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 1 խոշոր ձու
- 3 ճաշի գդալ կաթ կամ թթի
- 1/2 բաժակ a
- իջեցված ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- թակած թարմ մաղադանոս, զարդարի համար, ընտրովի
- Կոսմետիկ կրեմ
- 3 ճաշի գդալ կարագ կամ յուղ, խոզի կոտլետներ պատրաստելով
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
- 2 բաժակ կաթ կամ մի մաս
Ինչպես դարձնել այն
- Երկու կողմերում խոզի կոտլետներ ցանել, կոսեր աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
- Տաքացրեք յուղը ծանր բաճկոնով մինչեւ տաք, բայց ոչ ծխելը (մոտ 350 ֆ 360 ֆ):
- Թխել ձվի եւ 3 ճաշի գդալ կաթ կամ թան, միասին մանրացված ամանի մեջ:
- Մեկ այլ գունդի մեջ միացրեք 1/2 բաժակ ալյուր եւ պղպեղ. խառնեք լավ:
- Խոզի խտացրեք յուրաքանչյուր խոզի միս, ձվի խառնուրդի մեջ, ապա խառնել ալյուրը մինչեւ մանրակրկիտ կաղապար:
- Տապակել խոզի կոտլետները տաք յուղի մեջ, յուրաքանչյուր կողմում մոտավորապես 4 - ից 6 րոպե, կամ մինչեւ կտորները եփում են: Խիտ խոզի կոտլետները թույլ են տալիս ավելի շատ ժամանակ:
- Զարդարեք թարմ թակած մաղադանոսով, ցանկալի դեպքում:
Կոսմետիկ կրեմ
- Տաքացրեք կարագը կամ 3 ճաշի գդալով խոզի միսը պատրաստի ձեթը միջին ջերմության վրա թաթով կամ կաթսայում: Ավելացնել 1/4 բաժակ ալյուր եւ շարունակել պատրաստել 4-5 րոպե, անընդհատ բորբոքում:
- Ավելացնել 2 բաժակ կաթ եւ եփել այնքան ժամանակ, այնքան խիտ, անընդհատ բորբոքելու համար:
Ծառայում է 4:
Ծառայել խոզի կոտլետներ տապակած խնձորով (ներքեւում), եթե ցանկանաք, եփած խնձորով, կարտոֆիլով կամ հացով կամ եգիպտացորենի սոուսով: Ավելացնել եփած եգիպտացորեն, կանաչ լոբի կամ գազար, կամ ձեր ընտանիքի սիրած կողմերը:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ընկնել ալյուրը 1 թեյի գդալով թռչնաբուծական համեմունքներով:
- Ավելացնել 1 ճաշի գդալ տաք սոուս `ձվի եւ կաթի խառնուրդին:
- Տապակած խնձորներ - Լվանալ եւ առանցքային 3 չմշակված տտիպ կարմիր խնձորներ, ապա կտրել դրանք բարակ պատյաններով: Խառնել 3 ճաշի գդալ կարագ, որը խոշոր հաստոց է միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացրեք խնձորի կտորներ եւ 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, բրնձի մեջ եւ եփել, խառնել, մոտ 15 րոպե կամ մինչեւ խնձորն ուղղակի նուրբ: Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին: Համտեսեք եւ ավելացրեք ավելի շատ շաքարավազ: Շարունակեք պատրաստել, խառնել, մոտ 5 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ խնձորը: Ծառայել խոզի կոտլետով կամ խոզապուխտով կամ հավով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1012 |
| Ընդհանուր ճարպ | 60 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 30 գ |
| Խոլեստերին | 411 մգ |
| Նատրիում | 1,174 մգ |
| Ածխաջրեր | 41 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 74 գ |