Այս հեշտ երեք բաղադրիչի բաղադրատոմսը cancha- ի հանրահայտ խորտիկն է Անդեյան երկրներում, հաճախ ծառայում է կեվիշի կողքին:
Դա մի տեսակ ադիբուդի է, որը պատրաստված է եգիպտացորենի յուրահատուկ բազմազանությամբ, որը կոչվում է մազի chulpe : The pointy չորացրած kernels փոշի, երբ ջեռուցվում է, եւ նույնիսկ անմիջապես դուրս ցատկել է բռունցք, բայց ներսում է միջուկներ չեն պայթել դուրս եւ վարդագույն նման կանոնավոր ադիբուդի .
Փոխարենը, կանան եգիպտացորենը մի փոքր տհաճ է եւ տապակված, ինչպես եգիպտացորենի ընկույզով, եւ այն ունի յուղոտ համ, որը բավականին addictive.
Cancha- ն հեշտ է եւ արագ պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ է մի քիչ բուսական յուղ եւ մի քիչ աղ եւ մի կցորդ, որը կափարիչով է: Դուք կարող եք գտնել maiz chulpe է լատիներեն շուկաներում եւ օնլայն.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 գավաթ քաղցր եգիպտացորենի սերվերներ (հասանելի են)
- առցանց եւ լատինական սննդի մթերային խանութներում)
- 2 թեյի գդալ քոսեր աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացրեք յուղը միջին, միջին ջերմության վրա խոշոր, ծանր ընկղմված քերծվածքով:
- Ավելացրեք խեցգետնի եգիպտացորենի ձուլակտորներ եւ ջերմություն, թափելով ջեռոցը ժամանակ առ ժամանակ, մինչեւ միջուկը սկսում է փոշիանալ:
- Կափարիչը կափարիչով փակեք մի մեծ կոճակ, որպեսզի եգիպտացորենի ձողերը չմտնեն թավայի մեջ, քանի որ նրանք փչում են եւ շարունակում են եփել, հաճախ բորբոքվելուց հետո մինչեւ միջուկները դադարել են փչել եւ խորը ոսկե դարչնագույն, շուրջ 10 րոպե:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ տապակած եգիպտացորենն աղով աղբի: Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
- Պահպանեք խցան օդային խիտ կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 79 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 583 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |