Tangy, մարինացված արտիճուկներ եւ քաղցր խաղողի լոլիկները միասին հավաքվում են այս արտիճուկի քաղցրավենիքի բաղադրատոմսում: Կատարյալ կուսակցական նախուտեստների համար, այս գունագեղ, փոքրիկ խոհարարական հրապարակները պահում են ճիշտ քանակությամբ խոհարարական պանրի, աղացած լոլիկի եւ թակած պղպեղի համար, որը հանդիսանում է ձիթապտղի սկուտեղի վրա համեղ շոու:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 փաթեթներ ճարպ խմորեղեն (ջերմացնող)
- 20 ունցիա, մարինացված արտիճուկի սրտերը (երկու 10 ունց բանկայով, քաղված եւ թակած)
- 1 պինտ լոլիկ (խաղող, կիսեց)
- 1 միջին լաք (կտրտած)
- 1 ֆունտ պանիր (տարբեր տեսք `Փարսեսան, Կարտալ եւ այլն, շերտավորված)
- 3-4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (լրացուցիչ ծառ)
- 1 պինդ աղ (ծով, համտեսել)
- 1 պինդ սեւ պղպեղ (խիտ աղտոտված, համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F: Տեղադրեք մեկ պղպեղի խմորիչի մեկ շերտ մագաղաթով պատրաստված թխում թերթիկի վրա, եւ այն կտրեք դանակով 12 գավաթներով, առանց կտրելու ամբողջ ճանապարհը խմորեղենով: Կրկնեք գործընթացը ճարպի խմորիչի երկրորդ փաթեթի հետ: Թխել խմորեղենով 20 րոպե նախապես ջեռոցում:
- Չնայած խմորեղենը թխում է, միմյանց հետ միասին կպչում են արտիճուկներ, լոլիկ, պղտոր եւ պանիր: Լրացրեք լրացնել մի պահ:
- Երբ խմորեղենը պատրաստում է փխրեցուցիչը, հեռացրեք այն վառարանից եւ թույլ տվեք 5 րոպե սառեցնել, թողնելով խոշոր խմորեղենը դեռեւս չպաշտպանված: Գդալով լցնել լցոնումը յուրաքանչյուր փոքր քաղցրավենիքի հրապարակում, պատրաստելով 24 փոքր խմորեղեն, դեռեւս կցվում է միասին: Թխել պանրով պատրաստել լրացուցիչ 25-30 րոպե, մինչեւ խմորեղենը վերածվի ոսկե դարչնի եւ պանրի փուչիկների:
- Առանձին հատիկները բաժանել միմյանցից եւ սառեցնել ձիթապտղի յուղով: