Buffalo հավի քաշեք բացի հացից ոչ միայն համեղ ու հաճելի է ուտել, այն իրականում հաճելի է դարձնել: Հնարավորությունները այն են, որ երբ դուք հասկանում եք, թե որքան հեշտ է հավաքվել, դուք կցանկանաք այն կրկին ու կրկին դարձնել:
Այս բաղադրատոմսի տարբերակը կատարվել է խանութի կողմից ձեռք բերված պիցցայի խմորով եւ սխտորով եւ խոտաբույսերով համեմված: Դուք կարող եք ձեռք բերել նման խմոր կամ ընտրել տնական պիցցա խմոր բաղադրատոմսը եւ պարզապես ավելացնել ձեր սեփական սխտորի փոշի եւ դեղաբույսեր: Ընտրեք ձեր սիրած Buffalo սոուսը եւ օգտագործեք անցյալ գիշերվա մնացորդային պտղաբուծության հավի կամ այլ եփած եւ շրձած հավի միսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ հավի (եփած եւ շերտավորված)
- 3/4 բաժակ Buffalo սոուս (տաք սոուս)
- 6 tbsp. կարագ (հալված, բաժանված)
- 2 (16 ունցիա) գնդիկավոր պիցցա խմոր (խանութ-գնված կամ
- տնական )
- 1 (12 ունցիա) թարմ թարմություն
- մոցառելլա պանիր (եթե նախապես կտրված, մոտ 14 շերտ)
- 2 tbsp. տափակ տերեւ մաղադանոս (նուրբ թակած, գումարած 1 թեյի գդալ լրացուցիչ զարդարի համար)
- 1/2 բաժակ կանաչ սոխ (թակած, գումարած 1 թեյի գդալ լրացուցիչ զարդարի համար)
- 1 tbsp. լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ (ավարտելու համար ամպրոպի)
- Զարդարի: 1 tbsp. Parmesan պանիր (grated)
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 400 F. Lightly spritz- ը ստանդարտ ձեթի տապակով (մոտավորապես 9-ից 5 դյույմ չափի չափով) ճաշ պատրաստող յուղով եւ մաղել թղթի հետ: Մի կողմ դնել.
- Մի խառնուրդը գցում է շրձած հավը միասին Բուֆալո սոուսով եւ հալված կարագի կեսը: Պահպանեք կարագի մնացած մասը:
- Մի քիչ թեթեւ չորացած մակերեւույթի վրա, միաժամանակ պղտոր պանրի խմոր, մեկ գնդակ: Մոտավորապես ուղղանկյուն ձեւի նպատակը: Կտրեք չորս (6 x 3-դյույմ) ուղղանկյուններ, պիցցա խմորից մեկ գնդակով: Մի շեղվեք մի մեծ չափի եւ կատարյալ վիճակում: Դուք պետք է ութ (6 x 3-inch) ուղղանկյուններ, հնարավոր է ինը: Միավորել մնացած մնացորդը, կարճացրեք այն եւ կրկին պատրաստեք այն որպես լրացուցիչ ուղղանկյուններ (անհրաժեշտության դեպքում) կամ բոնուսային փոքրիկ պիցցա պատրաստելու համար:
- Վերեւի յուրաքանչյուր ուղղանկյունի հետ բուֆալո հավ, մաղադանոս, կանաչ սոխ եւ մոցառելլա: Դուք կարող եք բաժանել մի քանի հատվածներ Mozzarella եւ ավելացրեք լրացուցիչ կտոր պանիր ուղղանկյունների.
- Ուղղանկյունի յուրաքանչյուր ուղղանկյունի մեջ բաժանել է 3 x 3-դյույմ քառակուսի փաթեթ `ներսում պարունակվող ծածկոցներով: Խոզանակով լցված քառակուսի յուրաքանչյուր արտաքին կողմը հալված կարագով: Դա թույլ կտա նրանց խմորման ընթացքում միմյանց կախել: Կանգնեք աղյուսակը ուղղահայաց եւ կպչեք հրապարակները (ծալովի ծայրերը դեպի թավայի ներքեւի մաս):
- Հացահատիկը լրացնելուց հետո թխել մոտավորապես 50 րոպե: Վրանը հեռացնում է հացը, ալյումինե փայլաթիթեղով, մոտ 20 րոպե հետո ջեռոցում տեղադրելու համար, որպեսզի խառնուրդը արագ խոնարհվի:
- Երբ հացը դուրս է վառարանից, թույլ տվեք սառչել: Հեռացրեք հացահատիկի տուփից, վերացեք մագաղաթյա թղթից եւ դրեք այն ծառայող տախտակի կամ պլատոնի վրա: Մաղադանոսը լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղով եւ զարդարված է լրացուցիչ մաղադանոսով, կանաչ սոխով եւ Parmesan պանիրով: Ծառայել: