Այս ծովախեցգետինները պատրաստում են համեղ ճաշ կամ ճաշի աղցան աղցանով կամ բաժակով ապուրով: A quiche շատ հեշտ է պատրաստել, եւ այն լցված է սպիտակուցի եւ համը: Այս տարբերակը պատրաստվում է crabmeat եւ շվեյցարական պանրով: Մի փոքր մրգային մածուկ եւ sauteed աղացած կեռներ ապահովում են լրացուցիչ համը: Օգտագործեք կարկանդակ համար սառեցված կարկանդակ կամ տնական խմորեղեն :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թխվածքաբլիթ (9 դյույմ) (մասամբ թխված *)
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալով կեռներ (աղացած)
- 1 բաժակ crabmeat
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 1/2 բաժակ շվեյցարական պանիր (շերտավորված / բաժանված)
- 3 ձու
- 1 բաժակ կես եւ կես
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- Dash սպիտակ պղպեղ կամ տաք պղպեղ սոուս
- Dash մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ մաղադանոս (աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոցում է 425 F եւ տեղադրեք դարակը ջեռոցի կենտրոնում:
- Գծրացրեք կարկանդակ ափսեով սառեցված եւ ուղղահայաց խմորով եւ գծով մագաղաթյա թղթի կամ փայլաթիթեղի միջոցով: Լրացրեք կարկուտի կշիռներով կամ չորացրած լոբի առնվազն երկու երրորդով:
- Թխել 12-15 րոպեով, կամ մինչեւ մի քիչ գունավոր պատկերացնել: Զգուշորեն թուղթը կամ փայլաթիթեղը եւ կշիռները հեռացրեք եւ ընդերքը վերադարձնեք վառարանին, մոտավորապես 5 րոպե, կամ մինչեւ այն պարզապես թեթեւակի խաշած: Հեռացրեք ջեռոցում եւ թույլ տվեք այն թարմացնել, մինչ պատրաստում եք լցոնումը: Կրճատեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 350 F.
- Մի խռոչի վրա, միջին ջերմության մեջ, հալեցնում է կարագը: Սահեցրեք աղացած կեռները մինչեւ մրցույթի, մոտ 2 րոպե: Միավորել կեղեւները crabmeat եւ ալյուրով; մի կողմ դնել.
- Շաղ տալ 3/4 բաժակ պանիր պատրաստված կարկանդակի մեջ, այնուհետեւ վերին եւ կոկոսի խառնուրդով: Sprinkle հետ մնացած 3/4 բաժակ պանիր:
- Մի ամանի մեջ ծեծել են ձվերը, կրեմը, աղը, պղպեղը, մշկընկույզը եւ մաղադանոսը մինչեւ լավ խառը: Լցնել կաթնաշաղախի մեջ:
- Թխել 25-30 րոպեից մինչեւ 350 F.
Ծառայում է 6-ից 8:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 409 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 126 մգ |
| Նատրիում | 524 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |