Այս բուրավետ, լավատեսական խոզի խորոված տապակածը պատրաստ է եւ պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Թույլ մի տվեք, որ բաղադրիչները ձեզ դնում են, քանի որ նրանցից մի քանիսը հաստատաբար ընտրովի են, եւ դուք, հավանաբար, ունենում եք չորացրած դեղաբույսերի եւ համեմունքների մեծ մասը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոշոր
- սխտոր մեխակ, եռամսյակային
- 1 խոզի մսով տապակ, չամրացված, մոտ 4-5 ֆունտ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 նոսր թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի վարագույր, փշրվելով
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի վարդափայտ, փշրված
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած թարխուն, փշրված, ընտրովի
- գետնին քերծվածքները կամ բոլորը
- 1 թեյի գդալ աղացած կիտրոնի կեղեւ, ընտրովի
- 1/3 բաժակ ջուր
- 3 ճաշի գդալ cornstarch, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր, սուր դանակով 16 խոշոր կրճատումներ `մոտավորապես 1/4-ից մինչեւ 1/2 դյույմ խորանարդ, խոզի խորովածի մեջ: Տեղադրեք սխտորի եռամսյակները:
- Մի փոքր ամանի մեջ աղ, խոտաբույսեր եւ կիտրոնի կեղեւ: Խմորիչ խառնուրդը տապակեք:
- Լցնել 1/2 բաժակ ջուրը դանդաղ օջախ. ավելացնել խորովածը: Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 7-ից 9 ժամ: Խոզի խորոված տերեւը պետք է կարդա առնվազն 145 F `ակնթարթային ջերմաչափով:
- Ցանկության դեպքում խտացրեք հյութերը: Հեռացնել տապակած հյութերից: Համակցեք եգիպտացորենի 3 ճաշի գդալով ջրի հետ; խառնել մինչեւ հարթ, ապա թափահարել մեջ խնձորի հյութերի. Եփել մինչեւ HIGH- ը: Ծառայել խոզի միսով:
Ծառայում է 8:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Դանդաղ կաթսա շագանակագույն շաքարավազ խոզաբուծություն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 396 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 120 մգ |
| Նատրիում | 87 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |