Շոկոլադե Chip Muffins բաղադրատոմսը
Շոկոլադե խորովածի կտորները հանդիսանում են լավագույն տեսակի կեքսների, որոնք կարող եք կատարել: Այս բաղադրատոմսի համար ոչ միայն մենք շոկոլադե չիպսեր ենք բաժանում կեքսի խառնուրդը, այլեւ շաքարավազը լրացուցիչ շոկոլադե չիպսերի վրա շաղ տալուց առաջ: Վայելեք այս շոկոլադի չիպսապտուղները:
Նաեւ տեսեք. Շոկոլադե շոկոլադի Muffins
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ (260 գրամ)
- համընդհանուր ալյուր )
- ¾ բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ աղ
- 1¼ բաժակ ամբողջական կաթը
- 2 խոշոր ձու (
- ծեծել )
- 4 ճաշի գդալ կարագ (½ փաթաթ,
- հալված )
- 1 թեյի գդալ
- մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ կիսա-քաղցր շոկոլադե չիպսեր (գումարած 1/3 բաժակ
- լրացուցիչ շոկոլադե չիպսեր ցնցուղի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F.
- Միավորել ալյուրը, խմորիչ փոշի, շաքարավազը եւ աղը մեծ գավաթով:
- Միացրեք կաթը եւ հալված կարագը, ապա ավելացնել ծեծված ձվերը եւ թափահարեք կամ խառնել մինչեւ ամբողջովին խառը:
- Մանր-մակերեւույթով եւ ալյուրով կեքս տապը: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել ոչ stick սիլիկոնե կեքս տապակած, կամ պարզապես գծեք կեքս ափսեի հետ թղթե կեքս ափսեների, որոնք աշխատում են իսկապես լավ:
- Ավելացրեք հեղուկ բաղադրիչները չոր եւ խառնել ոչ ավելի, քան տասը վայրկյան : Լավ է, որ խառնուրդը լինեն ակնհայտորեն պղտոր, բայց դա չափազանց կարեւոր է, որ չտեսնեն խմորիչը: Overmixed խառնուրդ կբարձրացնի կեքսը ծանր կամ խեղաթյուրված:
- Խորհուրդ . Նախկինում չոր եւ խոնավ բաղադրիչները կարող են խառնել նախապես, քանի դեռ դրանք պահպանում են դրանք: Սակայն, երբ դուք միացնում եք խոնավ եւ չոր բաղադրիչները միասին, ապա խմորի փոշին կակտիվանա եւ խմորիչը պետք է անմիջապես թխվի:
- Մեղմորեն 1 բաժակ շոկոլադի չիպսեր խառնել, օգտագործելով ռետինե սպաթուլա: Բայց մի խփեք մի խառնուրդը:
- Զգուշորեն խմորեք խառնուրդը ձեր պատրաստված տապակած տապի մեջ: Գդալ այն գավաթի եզրերից, այնպես որ դուք չեք աշխատում խառնուրդը չափազանց շատ:
- Վերջապես, շոկոլադի մնացած չիպսերը շաղ տալ կեքսների գագաթներին եւ անմիջապես անցնել վառարանին:
- Թխել 18-20 րոպե կամ մինչեւ մոխրագույն կենտրոնի մեջ մտցրեք դագանակ մաքրող մաքրում:
- Հեռացրեք ջեռոցում ջեռոցում եւ թույլ տվեք խնկունները թխել հինգ րոպե: Այնուհետեւ կեղեւները հեռացրեք թավայի մեջ եւ թույլ տվեք սառել եւս մեկ հինգ րոպե մետաղալարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 150 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 59 մգ |
| Նատրիում | 188 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |