Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ յուղազերծված ձիթապտղի յուղ
- 2 միջին սոխ, փաթաթված եւ թակած (մոտ 2 բաժակ)
- 3 նեխուրի կողիկներ, լվացվեն եւ թակած (մոտ 1 բաժակ)
- 3 գազար, peeled եւ կտրտած (մոտ 1 բաժակ)
- 3 1/4-դյույմ կտրատած zinger, peeled
- 3 խոշոր սխտոր մեխակ, կեղեւ
- 6 բաժակ ջուր
- 1 28 ունցիան կարող է թխել լոլիկ (ներառյալ հյութ)
- 1 խոշոր կամ 2 միջին
- ցուկկինի , կտրտած (մոտ 2 բաժակ)
- 1 10 ունցիայի փաթեթը սառեցված թակած սպանախ
- 1 խոշոր
- yukon ոսկե կարտոֆիլ , peeled եւ թակած (մոտ 1 բաժակ)
- 1/4 բաժակ մարգարիտ գարի
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալով չորացրած ռեհան
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 1 լյարդի տերեւ
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
Ջերմացրեք յուղը խոշոր պաշարով կամ հոլանդական վառարանով միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, նեխուր, գազար, մատնահարդարում եւ սխտոր: Սաթը մինչեւ սոխը սկսում է փափկել եւ թափանցիկ դարձնել, մոտ 5 րոպե:
Ավելացնել ջուր, լոլիկ, ցուկկինի, սպանախ, կարտոֆիլ եւ գարի: Բարձրացրեք շոգը, բարձրացրեք եւ եփել:
Երբ ապուրը գալիս է եռալ, ջերմությունը իջեցրեց եւ ավելացրեց աղը, ռեհանը, ուրցը, պղպեղը եւ պղպեղը:
Պաղեցրեք ապուրը, մասամբ ծածկված, 30-40 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը եւ գարի հասնել ցանկալի քնքշության: Հեռացրեք մատնահարդարման, սխտորի մեխակները եւ լյարդի տերեւը: Կարգավորել աղը եւ պղպեղը ճաշակի:
Թխել ապուրը աղցանների մեջ եւ թարմ դեղաբույսերի հետ զարդարել, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 201 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 864 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |