M & M Brownie Cookies- ը երկու սիրվածների համադրություն է. Brownies եւ M & M Cookies- ներ : Դրանք հեշտ է եւ շատ համեղ: Այս բլիթները նման են շոկոլադի չիպային թխվածքաբլիթների , բայց խմորիչը շոկոլադ է, ոչ թե պարզ:
Քանի որ այս թխվածքաբլիթներում ավելի շատ շոկոլադ կա, նրանք ավելի շատ համը ունեն, քան սովորական M & M բլիթները: Հյուսվածքը փխրուն է, փխրուն եզրերով եւ շվեյցարական կենտրոնով:
Դուք կարող եք օգտվել պարզ կամ գետնանուշ M & M կոնֆետների այս cookie- ում, կախված դրանցից որն է ձեր սիրածը: Մտածեք նաեւ այլ կոնֆետների օգտագործման մասին. այդ գետնանուշ կարագի շոկոլադե կաղամբով պատրաստված կոնֆետները լավ կլիներ:
Այս բլիթները կատարյալ են ճաշի տուփերի եւ պաղպաղակի բանկաների համար: Կարող եք նաեւ սառեցնել խմորն ու թխել թխվածքաբլիթները: Դա անել, խմորը դնում գնդերի մեջ եւ դրանք դրեց մոմով կամ մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված թխվածքաբլիթի վրա: Սառեցրեք մինչեւ ամուր, ապա խմորը գնդիկները դնեք մի ծանր կողմնորոշվող սառնարանային բեռնարկղ: Նշեք կոնտեյները բաղադրատոմսի անվանմամբ, այն օրը, որը դուք պատրաստել եք խմորին եւ թխում հրահանգներին: Այնուհետեւ պարզապես թխել թխվածքաբլիթները սառեցվածից, ավելացնելով մոտ 5 րոպե մինչեւ խմորի ժամանակ:
Այս թխվածքաբլիթները հրաշալի են մի բաժակ սառը կաթով, հետո դպրոցական խորտիկների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կարագ (փափկեցված)
- 2 ունցիա շոկոլադ (կիսաթանկարժեք, հալեցված)
- 1 բաժակ շաքար (շագանակագույն)
- 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1/2 բաժակ կակաո
- 2 միջին ձու
- 1 ճաշի գդալ վանիլ
- 2 1/3 բաժակ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 բաժակ M & M կոնֆետներ
Ինչպես դարձնել այն
Մեծ ծաղկամանով, շագանակագույն շաքարով շաքարավազը ծեծել է եւ շաքարավազը մինչեւ լույսը եւ փխրուն: Խառնել շոկոլադի մեջ եւ ծեծել կակաոյում: Այնուհետեւ ծեծել է ձվերը եւ վանիլինը մինչեւ խառնուրդը փափուկ: Դուք կարող եք դա անել ձեռքի կամ ձեռքով կամ կանգնած խառնիչով:
Ավելացնել ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը գդալով եւ խառնել մինչեւ խմորը: Չեմ ծեծում այս խառնուրդին կամ բլիթները կոշտ կլինեն:
Ակտիվացրեք կոնֆետների մեջ: Խմորը ծածկելու եւ չորացրեք սառնարանում 4-ից 6 ժամ:
Երբ դուք պատրաստ եք թխել թխվածքաբլիթները, նախապես ջեռոցը 350 ° F- ին: Խմորը կլոր գնդիկների մեջ դնում է ճաշի գդալով, մոտ 1 «տրամագծով եւ տեղադրեք դրանք անթափանց թխվածք թերթիկների վրա: Եթե դուք ցանկանում եք խմորի գնդակների գագաթներին դարձնել ավելի շատ կոնֆետներ:
Թխել թխվածքաբլիթները 8-ից 11 րոպե կամ մինչեւ cookie- ները, սակայն մի փոքր փափուկ: Թողեք թխվածքաբլիթի վրա 2 րոպե, այնուհետեւ հեռացրեք բլիթները, օգտագործելով spatula- ն, մետաղական դարակին ամբողջովին զովացնելու համար: