Ինչպես պատվիրել իսպանական մենյու

Իսպանական սնունդ տանը կամ ռեստորանում սնվում են առանձին դասընթացների: Անկախ նրանից, թե դա ռեստորան է Իսպանիայում կամ ձեր հարեւանությամբ, դուք պետք է սովորեք պատվիրել իսպանական մենյուից, կամ, քանի որ դա սովորաբար կոչվում է լա կարտոֆիլ :

Սկսեք կարդալ ստորեւ նշված դասընթացի անունները, որոնք կարող եք տեսնել ցանկացած իսպանական ռեստորանում, ինչպես նաեւ այն, ինչ կարող է առաջարկվել յուրաքանչյուր դասընթացում: Ստորեւ թվարկված յուրաքանչյուր վերնագիր չեք տեսնի, քանի որ կա ցանկի կազմակերպման տարբեր եղանակներ:

Մենյուները կախված են նաեւ տարածաշրջանից, ինչպես նաեւ ռեստորանը շնորհվել է աստղերի (կամ պատառաքաղների) քանակով:

Օրվա իսպաներեն ճաշացանկը: Menú del Día

Կեսօրվա ընթրիքի ժամանակ կամ լա comida- ում , Menú del Día- ն կամ Օրվա ցանկը, ընդհանուր առմամբ, առաջարկվում է եւ իսպանական ռեստորանում ամենաարդյունավետ միջոցն է: Այն սովորաբար ներառում է ապուր կամ աղցան, կողմնակի ճաշատեսակի եւ դեսերտի հիմնական դասընթաց `բոլորը մեկ գնով: Դա հիանալի միջոց է համտեսել այն, ինչ տեղի են ունենում տարածաշրջանում ուտում են այն մարդիկ, որոնք, հավանաբար, ներառում են այնպիսի ուտեստներ, որոնք դուք չեք պատվիրել, եթե ձեր սեփականը մնա: Սա նաեւ լավ միջոց է խուսափել ընտրել ընտրացանկի երկար ցանկից:

• Ցուցահանդեսներ Իսպանիայում, Օրվա տիպիկ մենյուների ցուցասրահ եւ Tapas Menus

Խորտիկներ. Entremeses կամ applicants

Սա փոքրիկ ուտեստ է, որը կարող է կամ չի կարող լինել «մատը»: Սովորաբար տարածված են երշիկները, ինչպիսիք են chorizo ​​կամ morcilla (արյան երշիկեղեն), lomo (բուժված խոզի միս), jamón (ham) կամ queso (պանիր) այս բաժնում:

Կլինեն հավանաբար թե տաք եւ թե սառը ճաշատեսակների ընտրություն:

Առաջին դասընթաց. Primer Plato

Դուք կարող եք կամ չեք կարող տեսնել այս բաժինը ցանկի մեջ: Առաջին դասընթացը, ընդհանուր առմամբ, ավելի թեթեւ ընթացք է, որը նման է վերը նշված միջամտություններին: Սույն բաժնում հայտնվում են նաեւ ապուրներ եւ աղցաններ կամ սոպրաս եւ եզանաձորներ: Դրանք կարող են ներառել տաք եւ սառը ապուրներ, ինչպես նաեւ ծնեբեկ Vinaigrette, ավանդական կանաչ աղցան , ավոկադո կամ մրգային աղցանների այլ տեսակներ, սակայն, սովորաբար, այս աղցանները քաղցր չեն լինի:

Երկրորդ դասընթաց `Սեգունդո Պլատոն

Երկրորդ դասընթացը ճաշի «հիմնական» ընթացքն է: Այս բաժնում կտեսնեք բոլոր տեսակի ուտեստները, ինչպիսիք են cocidos / estofados կամ stews, asados ​​կամ roasts, chuletas կամ chops, կամ grilled ձուկ: «Primer Plato» եւ «Segundo Plato» ցուցակի փոխարեն, ռեստորանը կարող է իրենց ճաշատեսակները ցուցադրել սննդամթերքի տեսակների, ինչպիսիք են ձուկ, միս եւ այլն:

Հիմնական դասընթացներ

Ինչպես տեսնում եք, ոչ բոլոր ռեստորանները նույն կարգով կազմակերպեն իրենց մենյունը: Երբեմն, Primer Plato- ի եւ Segundo Plato- ի կամ Carnes- ի կամ Pescados- ի ցանկի փոխարեն, նրանք կարող են նշել այս բաժնում բոլոր հիմնական ուտեստները:

Տնային մասնագիտություններ կամ մասնագիտություններ. Especialidades կամ Especialidades de la Casa

Քանի որ անունը ենթադրում է, այս բաժինը պատրաստվում է պարունակել ռեստորանի ստորջրյա ճաշատեսակներ կամ ինչ է հայտնի ռեստորանը: Այս բաժինը սովորաբար պարունակում է միայն հիմնական դասընթացներ:

Fish: Pescados

Այս բաժինը պարունակում է ձկան ուտեստներ եւ դրանք գրեթե միշտ հիմնական կերակուրներ կլինեն: Իսպանիան գտնվում է Ատլանտյան օվկիանոսի եւ Միջերկրական ծովի միջեւ, քանի որ ցանկացած ճաշացանկում կա մեծ քանակությամբ ձուկ եւ ծովամթերք: Յուրաքանչյուր մարզում կներկայացվեն տարբեր ձկան ուտեստներ:

Միս: Carnes

Ինչպես ձկան բաժնում, իսպանական ճաշացանկի մսի բաժինը պարունակում է մսամթերք, մսամթերք, տավարի (ternera) գառնուկ (խոզի ), խոզի (cerdo) կամ հագեցած խոզ (cochinillo) եւ դրանք մեծ կլինեն, Հիմնական դասընթացներ.

Աղանդեր

Դեսերտը կարող է լինել թարմ մրգերի եւ պանրի պարզ առաջարկ: Այնուամենայնիվ, իսպանական աղանդերը ներառում են մի շարք սառցարաններ, պաղպաղակ տորթեր եւ սորբետներ, ինչպես նաեւ խնձորներ, նատիլներ, քուագադա կամ crema catalana:

Գինիներ - Vinos

Եթե ​​դուք իսկական ռեստորանում եք, ոչ թե սրճարան կամ պանդոկ, սովորաբար կարող եք խնդրել տեսնել գինու ցուցակը, ինչպես որ այստեղ եք այստեղ: Կարմիր գինի (Vino Tinto), Սպիտակ գինի (Vino Blanco), Rose կամ Claret Wine (Vino Rosado կամ Vino Clarete): Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կտեսնեք նաեւ շերտերի կամ ջերեսի հատված :

Ինչ է պատվիրել իսպանական մենյու

Այս պահին, դուք, հավանաբար, հետաքրքրում եք, թե որ ուտեստներ պատվիրել, քանի որ հիմա ունեք այն գաղափարը, որ դուք չեք պատվիրել մեկ բաժնում: Եկեք պարզեցնենք. Սովորական է պատվիրել մեկ կերակրատեսակ Primer Plato- ից, մեկը Segundo Plato- ից եւ Entremeses- ից եւ Postres- ից, ինչպես նաեւ vino- ն:

Շատ անգամ, եթե սեղանի վրա մի քանի մարդ պատվիրել է աղցան, այն ծառայում է խոշոր ուտեստով եւ սեղանի կողքին տեղադրված է բոլորի համար ուտելու համար:

Նմուշների բաժիններ

Ստորեւ բերված է մի քանի ռեստորանների կարճ ցանկ, որոնք ունեն իրենց ցանկը ինտերնետում: Ռեստորաններից երեքը Իսպանիայում, մեկը `Սան Ֆրանցիսկոյում, Կալիֆոռնիա: Յուրաքանչյուր ճաշացանկը կազմակերպվում է իր սեփական ձեւով եւ իսկապես առաջարկում է ճաշատեսակների լայն տեսականի:

• Ռեստորան Meson el Cid, որը գտնվում է Burgos քաղաքի պատմական քաղաքի կենտրոնում:
• Ռեստորան Virrey Palafox, էլեգանտ եւ հայտնի ռեստորան եւ հյուրանոց, որը գտնվում է Բուրգո դե Օսմանում: Այս էջը պարունակում է ճաշատեսակների տպավորիչ պատկերասրահ, ինչպես նաեւ սեզոնային մենյուի եւ առանձին դեսերտային ցանկի հղումներ: Լուսանկարները բացառիկ են:
• Patio Espanol, Իսպանիայի ռեստորան Սան Ֆրանցիսկոյում, Կալիֆորնիա: