Parmesan Roast խոզի միս լավ համեմված, արագ եւ հեշտ հիմնական ուտեստ բաղադրատոմսը: Պահպանեք բաղադրիչները ձեռքի արագ ընթրիքի վերջին ճաշի համար: Եթե ցանկանում եք խորովել աղացած խոզի միսը, տեսեք խորոված Parmesan խոզի մսով: Համոզվեք, որ դուք ունեք կենտրոն առանց կտրվածքի առանց կրկնակի տապակած 2 ֆունտ: Ոսկորով կամ կապված տիպերը շատ ավելի երկար են ուտում:
Համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսի համար գնել եք խոզի միսը, ոչ թե խոզի միս: The tenderloin շատ ավելի փոքր է կտրել միսը եւ խոհարարները շատ ավելի արագ. Երկուը փոխարինելի չեն բաղադրատոմսերում:
Այս պարզ բուժումը կարող է օգտագործվել նաեւ տավարի մսամթերքի համար: Դուք կարող եք տարբեր լինել այնպիսի պանրի տեսակը, Ռոմանոն լավ փոխարինող կլիներ: Կամ օգտագործել այլ տեսակի չոր խոտ: Ռեհանն ու դագաղը լավ ընտրություններ կլինեն:
Ծառայել այս տապակած կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլի պյուրեով, որոշ կանաչ լոբով կամ ծնեբեկով, եւ ճաշի գդալով կամ սալիկներով: Համեղ դեսերտի համար հաճելի պարզ շոկոլադե տորթ կամ թխվածքաբլիթներ դյուրին կլիներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 2 ճաշի գդալ հավի արգանակ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 (2-3 ֆունտ) անօթեւան կենտրոնը կտրում է խոզի միսը
- 1/2 բաժակ sharmed Parmesan պանիր
- 1/4 բաժակ քերած Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Խոզի միսը տապալելու համար նախապես ջեռոցը 375 ° F է:
Փոքր ամանի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը, ուրցը, հավի արգանակը, աղը եւ պղպեղը: Խառնուրդը խառնել այս խառնուրդի մեջ, ապա վերարկուել Parmesan պանրի երկու տեսակների մեջ:
Տեղադրեք խոզի միսը մի տապակած տապի մեջ եւ շաղ տալ մնացած պանրի հետ:
Տապակած, բացված, 40-50 րոպե, մինչեւ ներս մտնելու ջերմաչափը գրանցվի առնվազն 145 ° F:
Հեռացրեք խոզի միսը թավայի մեջ, ծածկեք եւ ծառայեք ծառայելու համար 10 րոպե առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 469 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 154 մգ |
| Նատրիում | 260 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 49 գ |