Այս կոկիկ շագանակագույն շաքարի թխվածքաբլիթները միայն 5 բաղադրիչներով պատրաստված պղպեղ են: Սրանք գերազանց բլիթներ են թխել հատուկ առիթով կամ ամենօրյա բուժման համար, եւ նրանք ձու չեն ազատ:
Նրանք համեղ են միայն թխված պեկան ընկույզների եւ ճռճռոցով, բայց կան շատ այլ տիպեր, որոնք դուք կարող եք փորձել: Տեսեք բազմաթիվ հնարավոր հավելումների համար խորհուրդներ եւ տատանումներ, ձեւավորող գաղափարներ եւ կտրատելու պեկանների որոշ խորհուրդներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ձողիկներ (8 ունցիա) աղացած կարագ (փափկված *)
- 2/3 բաժակ թեթեւ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 2 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր (9 ունցիա )
- 1 1/2 բաժակ պեկան ընկույզ (նուրբ թակած)
- Լրացուցիչ ծածանումը `հատիկավոր կամ հում շաքար
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռոցով 325 F. Lightly grease թխում թերթ կամ գծի հետ մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե թխում գորգեր.
Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնուրդը, կարմրեց մինչեւ կարագը: Ավելացնել շագանակագույն շաքարավազ եւ բարձր արագությամբ ծեծել մինչեւ լույսը եւ փափուկ: Ակտիվացրեք վանիլին:
Խառնիչով ցածր արագությամբ, աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը:
Կտրվել է թակած պեկանների մեջ:
Խցանված հատապտուղները խնկով խմորով կամ ճաշի գդալով կամ փոքր բլիթով շերտերով եւ ձեւավորվում յուրաքանչյուրի մեջ:
Ձեւակերպեք թխվածքաբլիթի խմորիչ գնդիկները նախապատրաստված թխում թերթիկների վրա `մոտավորապես 2 1/2 դյույմ հեռավորության վրա:
Lightly grease ներքեւից մի բաժակ կամ այլ փոքր կոնտեյներով, ինչպես նաեւ հարթ ընկույզի եւ սուզվել այն շաքարով, pourable շագանակագույն շաքար, կամ հում շաքար: Սեղմեք ապակիի ներքեւի մասի փոքրիկ թխուկի գնդակի վրա, որպեսզի թեթեւացնեք: Կրճատեք ապակուց շաքարավազի մեջ եւ կրկնում բլիթի խմորի մնացած գնդակների հետ:
Թխել թխվածքաբլիթները նախապես պատրաստված վառարանում, 15-20 րոպե, կամ մինչեւ դրանք ամուր եւ թույլ ակնոցներ ներքեւում:
Պահպանեք սառեցված բլիթները հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ 1 ամսվա ընթացքում կամ սառեցրեք (undecorated) մինչեւ 2-ից 3 ամիս:
* Եթե չօգտագործված կարագը օգտագործեք, ավելացնել 1/4 թեյի գդալ սեղանի աղի կամ բարակ ծովի աղ:
Խորհուրդներ
- Եթե pecans խառնաշփոթ, նրանք կործանում ձեր cookies. Երբեք դրանք օգտագործելուց առաջ միշտ սնեք կամ համտեսեք պեկանները: Եթե դուք չեք թխում հաճախ, պահեք մնացած պակասները հերմետիկ կոնտեյներով կամ zip-close պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ սառեցնել դրանք մինչեւ 4 ամիս (կախված թարմությունից): Կամ սառեցրեք պեկանները (կամ ցանկացած ընկույզ) `մինչեւ 8 ամիս:
- Ինչպես կտրել ընկույզը. Լավագույն արդյունքների համար կտրատեք դանակները ձեռքով սուր դանակով: Եթե սննդամթերքի պրոցեսոր օգտագործեք, արագ զմուռս օգտագործեք եւ չեն գերակշռում, կամ դուք կհայտնվեք աղացած ընկույզով կամ ընկույզի կարագով:
Վարիացիաներ
- Ավելացնել 1/2 բաժակ բիտերի O 'Brickle Bits կամ Heath շաքարեղեն Bits է cookie խմոր հետ pecans.
- Ավելացնել 1/2 բաժակ կանոնավոր կամ մինի semisweet շոկոլադի չիպսեր է cookie խմոր հետ pecans.
- Փոխարինեք թակած պեկանները թակած ընկույզով:
- Մի բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադի չիպսեր եւ 2 թեյի գդալ բանջարեղենային կարճատման միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ: Միկրոալիքային շոկոլադը մոտ 1-ից 1/1 րոպե, կամ մինչեւ շոկոլադը հալեց: Խառնել մինչեւ հարթ եւ խառը: Թափել սառեցված թխվածքաբլիթները հալված շոկոլադի մասամբ ծածկելու համար կամ հյութալի շոկոլադը խաշած թխվածքների վրա:
- Սառեցրած հրուշակեղենի շաքարը սառեցված բլիթների վրա:
- Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին `խմորիչով, ալյուրով, համեմված կաթնաշոռի բլիթների համար:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կարագի Pecan Shortbread Cookies
Շագանակագույն շաքարի ընկուզեղեն կամ պեկանի թխվածքաբլիթներ
Կարագի Pecan Շոկոլադե Chip Cookies
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 91 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 76 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |