Pesto Meatballs- ը իսկական բազմություն է: Pesto- ն գնում է միայն ամեն ինչով, իսկ միսը դնելով կոլոլակներով, դրանք ավելի նուրբ եւ համեղ է դարձնում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 սոխ (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2/3 բաժակ պեստոն
- 1/3 բաժակ
- Parmesan պանիր (grated)
- 1 ձու
- 1/3 բաժակ չորացրած հաց փշրանքները
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 1/4 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F. Փոքր բրուտով ջերմության ձիթապտղի յուղ եւ կարագ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր; եփել եւ խառնել մինչեւ մրցույթի, մոտ 6-8 րոպե: Հեռացնել մեծ գունդ եւ թողնել թույնը 10 րոպե:
- Ծեծել պեստոյում, պանրի, ձվի, հացահատիկի, աղի եւ պղպեղի եւ լավ խառնել: Ավելացնել տավարի եւ խառնել նրբորեն, բայց մանրակրկիտ ձեռքերով մինչեւ համակցված: Ձեւ 1-1 / 2 «կոլոլակներով:
- Թխել 25-30 րոպե կամ մինչեւ մի ակնթարթային կշռված ջերմաչափ գրանցեք 165 աստիճանի F. Օգտագործեք բաղադրատոմսերում, կամ թույն եւ սառեցրեք հետագայում օգտագործելու համար: