Այս պարզ ու առողջ դդումի սերմը պեստոյի բաղադրատոմսը համեղ օգտագործվում է որպես պեստոյի ցանկացած բաղադրատոմս: վերցնել մի կտոր ձուկ, տաք մակարոն ներխուժել կամ խառնել մի ապուր: Դդմի սերմերը բնության ամենաթարմ սննդանյութերից մեկն են եւ այս համեղ պեստոյի բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է ուտելու նրանց: Ի դեպ, մի անհանգստացեք, թե ինչպես են խաշել եւ հրկիզել դրանք: Բոլոր բարձրորակ մթերային խանութներն այժմ վաճառում են այդ տապակած եւ պատրաստ օգտագործման համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ դդումի սերմեր (աղակալված, աղացած)
- 2 ճաշի գդալ grilled Parmesan
- 2 մեխակ սխտոր
- 3/4 բաժակ
- ռեհան տերեւները
- 3/4 բաժակ թարմ մաղադանոս թողնում
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք դդումի սերմերը, Parmesan եւ սխտոր մի սննդի վերամշակման մեջ: Pulse- ի վրա եւ անջատում, մոտ 20 վայրկյան, մինչեւ սերմերը գրեթե հող են:
- Ավելացրեք ռեհան, մաղադանոս, կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղ, ինչպես նաեւ մոտ 40 վայրկյան զարկերակային եւ զարկերակային հարվածներ (դուք կարող եք զննել այն կողմերը, որոնք պտտվողների միջեւ պտտվելով) մինչեւ բոլոր բաղադրիչները համակցված են: Խառնուրդը պետք է ավելի շատ նման լինի ճաշի մածուկին, քան հեղուկ սոուսով, այնպես որ զգույշ եղեք, որ ավելի շատ գործընթաց լինի:
- Փոխանցել գետնին, ճաշակել եւ համեմել համեմունքով աղով: Համոզվեք, որ համտեսեք, քանի որ դդումի սերմերը կարող էին լավ աղած լինել, երբ դրանք աղացած էին: Ծառայել անմիջապես, կամ մինչեւ 2 օր սառեցնել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 128 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 47 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |