Glogg- ը սկանդինավյան երկրներում ավանդական Սուրբ ծնունդը է: Նյու Յորքի Smörgas Chef- ից Մորտեն Սահլբերգի կողմից այս բաղադրատոմսը մի փոքր հարմարվողականություն է: Դա կատարյալ ջերմ զուգարան է, որը ծառայելու է ցանկացած տոնական կողմին :
Այս բաղադրատոմսում ընդամենը մի քանի հավելում կա ավելի հեշտ Glogg բաղադրատոմսով, բայց ես կարծում եմ, որ դուք կվայելեք դրանք, եւ նրանք, իրոք, շատ ավելի մեծ աշխատանք չեն ստեղծում: Զմրուխտը, վանիլինը, մշկընկույզը եւ շագանակագույն շաքարը իսկապես ջերմ խմիչք են բերում այնպիսի տպավորություններով: Բացի այդ, Սոլլբերգը օգտագործում է թե օղի, թե կոնյակի, թե համեմված ռոմի վրա `շեշտը դնելով կարմիր գինու հիմքի վրա, ուստի այն ունի մի փոքր ավելի դակ: The համեմված ռոմ գերազանց առաջարկ է, քանի որ այն աշխատում է լավ այլ համեմունքների դեմ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ
- կոնյակ (կամ
- համեմված ռոմ )
- Խառնել 1 խոշոր նարնջի (կտրեց խոշոր շերտերով)
- 2 ճաշի գդալ ամբողջ մոխրագույն
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 10
- սրտանոթային շերտեր
- 1/2-դյույմ թարմ թարմություն
- Ginger (peeled եւ փոշի մի փոքր հետ մանրացված է գդալ)
- 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած մշկընկույզ
- 4 ձողիկներ
- դարչին
- 1 750-մլ շիշ չոր
- Կարմիր գինի
- 1 բաժակ
- օղի
- 2/3 բաժակ մուգ շագանակագույն շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթել ջուրը, կոնյակն ու համեմունքները:
- Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 10 րոպե:
- Ավելացնել գինի, օղի եւ շաքարավազ, եւ եփ գալ մեկ րոպեի համար:
- Ձգեք դուրս մոխրագույնները եւ նարնջի կեղեւը եւ թափեք գլյոգգը, թողնելով այլ համեմունքներ:
- Քաղցրացրեք չամիչը եւ նուշը յուրաքանչյուր ապակու վրա, ծառայելով:
Խոհարարություն. Սմորգաս խոհարար