Ձեր առավոտից սկսած լցնելը եւ սննդարար նախաճաշելը անհրաժեշտ է: Երբ դուք հավասարակշռված կերակուր եք ուտում, օրվա ուժով ուժ կստանաք:
Ձվերներն առասպել են օրվա ցանկացած ճաշի համար, բայց հատկապես նախաճաշի համար : Այս պարզ է, ավելի հեշտ ձու բաղադրատոմսը, համոզված է, որ ձեզ ողջունել է ամբողջ առավոտ: Այն ոգեշնչված է huevos rancheros- ի կողմից , որը մեքսիկական / տեքս-մեքս ճաշատեսակ է, որը բաղկացած է եգիպտացորենի տոտիլայի տապակած ձուից եւ ծածկված է սալսայից: Ճաշատեսակը զարմանալի է, բայց կարող է լինել մի քիչ չափազանց երկար, նախապատրաստվել շաբաթվա առավոտյան առավոտյան: Փոխարենը, այստեղ կա ավելի հեշտացված տարբերակ huevos rancheros, եւ հնարավորությունները լավն են, որ հավանաբար արդեն ունեք ձեր սառնարանի բաղադրիչները: Եթե դուք չեք ունենա Cholula , օգտագործել ինչ տաք սոուս եք եւ եթե avocados չեք ձեր բանը, ապա օգտագործեք ձեր սիրած պտուղը: Եվ մի մոռացեք մի բաժակ ուժեղ սուրճ, որպես կատարյալ լրացում:
Հուշում. Հատուկ եգիպտացորենի տոտիլաները օգտագործում են միայն եգիպտացորենի ալյուրը (կոչվում է տախտակ) եւ սնձան ազատ են: Մի պտղի մեջ կարող է օգտագործվել փոքր ալյուրի tortillas, պարզապես մի տապակիր այն կարագի մեջ չափազանց երկար, քանի որ այն փխրուն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր ձու
- 1 եգիպտացորեն տորթիլա
- 1 ճաշի գդալ կարագ (աղած)
- Ճոլուլայի տաք սոուսը համտեսելու համար
- 1/2 փոքր
- ավոկադո (կտրատած)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմաստիճանը փոքր-ինչ ցածր է միջինից ցածր եւ մեկ անգամ տաքացրեք կարագը, թույլ տվեք, որ այն ամբողջությամբ հալվի: Այժմ եգիպտացորենի տանտիլը տեղադրեք թավայի մեջ:
- Թարմացրեք տորտիլլայի մի կողմում, մինչեւ այն սկսում է փչել կամ փչել, այնուհետեւ սեղմել եւ տապակել եւս մեկ րոպե կամ երկու: Հեռացրեք տեստիլլան թավայի մեջ եւ դրեք ձեր սպասող ափսեի վրա, դրեց այն մի կողմ:
- Պետք է բավականաչափ կարագ լինի ձվաբջջի մեջ, եփել այն ձուը , եթե չլինի, ավելացնել մի փոքրիկ տիկնիկ եւ հալեցնել: Ճարպը խառնել տապակի մեջ եւ դանդաղորեն ցածր ջերմության մեջ տապակել այն մինչեւ սպիտակները գրեթե եփում են:
- Օգտագործեք spatula- ն, որը զգուշորեն խառնել ձվի ու տապակել մի քանի րոպե, ցանկանում եք, որ ձվի դեղնուցը դեռ վազի: Զգուշորեն հանեք ձվին տապակի մեջ եւ դրեց այն տապակած տապարի վերեւում: Տեղադրել ձեր avokado շերտ ձեր ձվի կողմում: Այնուհետեւ թափահարեք Cholula- ն, ձվի ծածկույթով այն այնքան, որքան ցանկանում եք: Քանդել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2067 |
| Ընդհանուր ճարպ | 100 գ |
| Հագեցած ճարպ | 32 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 40 գ |
| Խոլեստերին | 934 մգ |
| Նատրիում | 3,372 մգ |
| Ածխաջրեր | 224 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 30 գ |
| Սպիտակուց | 69 գ |