Շնորհակալություն Դոմինիկ, որը թույլ է տալիս մեզ օգտագործել իր բաղադրատոմսը Sweet Crust Պիցցա: Դուք կարող եք գտնել այս բաղադրատոմսը եւ ավելին, իր հրաշալի պիցցայի աղցան հրավիրված, հինգշաբթի Night Պիցցա, Fr. Դոմինիկի սիրած պիցցա բաղադրատոմսերը, Reedy Press, 2010:
Այս Sweet Pizza Crust- ից օգտվելու ձեւերից մեկն է Apple Pie- ի պիցցա պատրաստելը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթ ակտիվ չոր
- խմորիչ
- 1/4 բաժակ
- Շագանակագույն շաքարավազ
- 3/4 բաժակ գինի ջուր
- 1/2 բաժակ գոլորշի կաթ
- 1-1 / 2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 3 1/2 - ից 4 բաժակ ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին չափի ամանի մեջ խառնել խմորիչը եւ շագանակագույն շաքարավազը տաք ջրի մեջ: թող կանգնեք մոտ 5 րոպե:
- Խառնել կաթում, աղով եւ հալված կարագի մեջ:
- Մի բաժակ միաժամանակ ավելացրեք 3 բաժակ ալյուր, յուրաքանչյուր անգամ խառնեք մինչեւ ալյուրը մանրակրկիտ կերպով ներգրավված:
- Խմորը դուրս քաշեք մի քիչ թեթեւ չորացրած տախտակի վրա եւ հունցեք 5-ից 8 րոպե, ավելացնելով փոքր քանակությամբ ալյուր `խմորի կառավարելի պահելու համար: Թեթեւորեն խառնել մակերեւույթը խմորի եւ տեղի միջին չափի մաքուր ամանի մեջ եւ ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Թարմ քաղցր պիցցա պատրաստել սառնարանում առնվազն 2 ժամ կամ մեկ գիշեր:
Recipe Tips մասին
- Կատարում է երկու 12 "-ից 14" քաղցր կարագի Pizzas միջին խիտ մակերեսները կամ երեք փոքրերը
- Ծանոթագրություն. Դոմինիկ. «Սա հիմնական քաղցր խմոր բաղադրատոմսն է, իսկապես, եթե դուք ավելացրել եք մի ձու, որը դուք կարող եք ճաշել գլանվածքներ, --- բայց դիետիկ պիցցաների համար հաճելի խառնուրդ է առաջացնում»:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 57 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 311 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |