Երբ ուսումնասիրում են բաղադրատոմսերը, թե ինչպես կատարել կատարյալ Juicy Lucy- ը կամ Jucy Lucy- ը, ոմանք ասում են, որ ես հանդիպեցի մի chowchow հոդվածի մասին, որը փաստագրեց պատմությունը եւ հաջորդող բուրգերների ճակատամարտը, որը դեռեւս մնում է: Ահա թե ինչ էին ասում.
Մետնապոլիսում, Մեթը եւ 5-8 ակումբում երկու շերտեր ունեն մրցակից պահանջներ, որոնք դաժան Juicy Lucy բուրգի ստեղծողն է (կամ Jucy Lucy- ն, կախված ում հետ եք խոսում): Սակայն CHOW.com- ի Supertaster, James Norton , կարծում է, որ Սուրբ Պողոսի Կապույտ դռան պանդոկը իրականում ծառայում է Perfect Jucy Lucy- ը բացատրում է, թե ինչու է այս CHOW տեսահոլովակը: Որքանով եք նախընտրում տարբերակը, այս պանիր լցոնված բուրգերները կծում են անուշաբույր բարությամբ ամեն մի կծկումով, եւ այժմ կարող եք կատարել ձեր սեփականը Համոզվեք, որ նպատակն այն է, որ ցանկացած պանրի կաթել ձեր ֆրանսիական կարտոֆիլի վրա:
Այս հրաշալի սենդվիչի ծագման մասին ավելին կարդալու համար սեղմեք [HERE], Chowhound.com- ի բնօրինակի գրառմանը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 լ. Աղացած տավարի (խոտի կերակրատեսակ)
- Dash աղ (մի քանի ծուռ աղ)
- Dash սեւ պղպեղ (մի քանի կեռիկներ թարմ գետնին)
- 2 շերտ ամերիկյան պանիր
- 1 շոկոլադե բանդա, տապակված
- Փոքր բուռ կարագի գազար թողնում
- 2 հաստ շերտ լոլիկ (տավարի սթեյք)
- 1/2 tbsp. կարմիր սոխ (նիհար կտրատած)
- 1/2 tbsp. մայոնեզ
- 1/2 tbsp. մանանեխ (դեղին)
Ինչպես դարձնել այն
1. Սկսեք խմորի բաժանումը 2-ում եւ յուրաքանչյուր կիսամյակ ձեւավորելով շատ հարթ ծաղկաման: Պանիրը բաժանել 4 փոքր քառակուսի եւ խառնել դրանք միմյանց գագաթին: Տեղադրեք պանրային քառակուսուները մսամթերքի մի հատվածի կեսին եւ այն վերին կտորով, մյուս կողմի հետ միասին `կողմնակի սեղմելով տեսակներին, որոնք կօգնեն պանիրը մսի մեջտեղ անցկացնել: Աղ եւ պղպեղ դուրս գալ համբուրգերներից եւ մի կողմ դնել:
2. Ձիթապտղի տապակի մեջ, ջերմությունը դարձրեք միջին բարձր եւ տեղադրեք բուրգերների տապակումը: Թող տապակած խոհարարը մի կողմի վրա, մինչեւ ներքեւի հատակը խիտ գույն է եւ հասնի կիսով չափ ձեր ցանկալի ծառին: Տապակել եւ եփել մյուս կողմը, մինչեւ ներսը բավականաչափ տաք է, պղպեղը հալեցնում է: մոտ 7 րոպե: Հեռացրեք շոգից ջեռոցը եւ կափարիչը դրեց տապակի վրա:
3. Միեւնույն ժամանակ, ավելացնել մայոնեզը եւ մանանեխը, այնպես էլ կաթնացրեք ձեր բշտիկին, ապա ավելացնել հյութալի լուչ բուրգեր, ապա գազար, լոլիկ, սոխ, եւ բանդայի վերին կեսը: Կտրտեք այն կեսին, մինչեւ ծառայելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 3036 |
| Ընդհանուր ճարպ | 283 գ |
| Հագեցած ճարպ | 134 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 100 գ |
| Խոլեստերին | 694 մգ |
| Նատրիում | 774 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 111 գ |