Փնտրվում է Սուրբ Պատրիկի օրվա ընթրիքով vegans- ն կարող է վայելել կամ պարզապես ձգտել իռլանդական ճաշակի: Colcannon- ը ավանդական իռլանդական ճաշատեսակ է, պատրաստված կարտոֆիլով եւ կաղամբով, եւ այս Vegan իռլանդական colcannon կարտոֆիլ եւ կաղամբի բաղադրատոմսը դնում է բուսակերների եւ Vegan մանրաթել իսկական դասական իռլանդական ուտեստի վրա:
Colcannon բառը գալիս է գալական բառից, cal ceannann , ինչը նշանակում է սպիտակ գլխավոր կաղամբ: Կարտոֆիլները, կաղամբները եւ պղտորները շատ տարածված էին եւ համարվում էին միջնադարյան ժամանակներում Եվրոպայի եւ Իռլանդիայի միջին քաղաքացիների սննդամթերք: Այս սննդամթերքների առկայության պատճառով իմաստ ունի, որ տնային խոհարարները ստեղծագործական եւ ստեղծեն կերակուր, որը ներառում է այս երեք ընդհանուր բաղադրիչները: Colcannon- ը ԱՄՆ-ում ներկայացվել է իռլանդացի ներգաղթյալների կողմից եւ ամենից հաճախ ծառայում է Սուրբ Պատրիկի օրը:
Բայց դուք, անշուշտ, ստիպված չեք լինի սպասել Սուրբ Պատրիկի օրվա համար, եւ դուք այդպես էլ չպետք է լինեք իռլանդական կամ նույնիսկ ծխախոտ, վայելեք Vegan իռլանդական colcannon կարտոֆիլի եւ կաղամբի բաղադրատոմսի այս առողջ եւ կրճատված ճարպ տարբերակը: .
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 խոշոր կարտոֆիլ
- 1 գլուխ կաղամբ (թակած)
- 3 շերտ (կտրատած)
- 1 բաժակ սոյայի կաթ
- Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել կարտոֆիլ մեծ խառնուրդով եւ ավելացնել ջուրը, կարտոֆիլը ծածկելու համար: Բաղադրություն բերեք եւ եփել առնվազն 20 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլը նուրբ է:
- Առանձին զամբյուղի մեջ 15 րոպե եփում է կաղամբը ջրով: Անջատեք եւ մի կողմ դրեք:
- Մեկ այլ զամբյուղի կամ վարպետի մեջ, պատրաստել պանրով սոյայի կաթում մինչեւ մրցույթի, մոտ 15 րոպե:
- Երբ կարտոֆիլն արվում է ճաշ պատրաստելու մեջ, դրանք կպցրեք պանրով, սոյայի կաթով, մշկընկույզով, աղով եւ պղպեղով:
- Ավելացնել կաղամբ եւ խառնել միավորել:
- Ավելացրեք ավելի աղ եւ պղպեղ `համտեսեք եւ վայելեք:
Նշումներ
- Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզով, որը կտտացնում է մի քիչ ընկույզ, թեթեւ քաղցր բույր: Եթե նախընտրում եք խուսափել այս բուրավետ պրոֆիլից, պարզապես հեռացեք մշկընկույզից:
- Այս բաղադրատոմսը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 118 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 108 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |