Այս խոզի ճարպը ներառում է կարտոֆիլ եւ գազար: Խոզի միսը եւ բանջարեղենը ծածկված են խրճիթով եւ դանդաղ պատրաստված են կատարելագործման մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ բոնուս խոզապուխտ ուսի (խորանարդ)
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց (կաթված)
- 1 թեյի գդալ սխտոր սերմեր (մանրացված)
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 կարող են երիկամների լոբի (15 ունցիա, կարմիր կամ սպիտակ, հեղուկ պահածոներ)
- 4 միջին կարտոֆիլ (կտրտած 1/4 "շերտ, կարմիր, կլոր սպիտակ, նոր կարտոֆիլ կամ այլ մանրաթելի բազմազանություն)
- 4 միջին սոխ (կտրատած)
- 6 գազար (կտրեց 4 հատ)
Ինչպես դարձնել այն
Խոզանակից տեսանելի ճարպը կտրատեք: Խոզի խորանարդը ալյուրով ջարդեք, որպեսզի վերարկուներ:
Միավորել աղը, ուրցը, մանրացված քահանաներն ու պղպեղը: պահուստ:
Լվանալ լվանալու հեղուկը 2 բաժակ չափիչ բաժակով; ավելացնել եռացող ջուր, 1-1 / 2 բաժակ պատրաստելու համար: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել ջրի փոխարեն հավի արգանակ :
Շերտավոր բանջարեղեն եւ խոզի կտորներ, դանդաղ կաթսայում, հետեւյալ կարգով `յուրաքանչյուր շերտ` համեմված խառնուրդով `յուրաքանչյուր կարտոֆիլի, սոխի, խոզի, լոբու եւ գազարի կեսը:
Կրկնել մնացած բանջարեղենով, խոզի միսը եւ համեմված խառնուրդը երկրորդ շերտով:
Լցնել հեղուկը. կետը կարագով:
Ծածկեք եւ եփել 8 ժամ կամ ավելի ցածր 4 ժամով կամ մինչեւ մսի եւ բանջարեղենը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 783 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 143 մգ |
| Նատրիում | 1,647 մգ |
| Ածխաջրեր | 79 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 20 գ |
| Սպիտակուց | 59 գ |