Հնդկական subji (կամ sabzi) բաղկացած է համեմունքների եւ կորի շոկոլադով պատրաստված բանջարեղենից, եւ դա մեծ միջոց է ձեր բանջարեղենի մեջ շատ բանջարեղեն ստանալու համար: Այն բարձր է մանրաթելով, ցածր կալորիաներով եւ լցված բուրմունքով: Մինչ ռեստորանի տարբերակը ծանր, յուղալի ուտեստ է, սա աներեւակայելի առողջ է, պատրաստված կանաչ ոլոռով, ծաղկակաղամբով եւ լոլիկով, հնդկական համեմունքներով: Այն նարդի եւ սնձան ազատ է:
Ծառայել շագանակագույն բրնձով կամ ամբողջ ցորենի տանտիլա, ցածր ճարպային հունական մածուն կամ պատրաստված ոսպներ, սրտանց սննդի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ մանանեխի յուղ (canola կամ բուսական յուղ կարող է փոխարինվել ավելի պակաս իսկական բույրով)
- 1 tbsp. մանանեխի սերմը
- 1 tbsp. ամբողջ քիմի սերմերը
- 2 սոխ, թակած
- 1 tbsp. թարմ թխվածքաբլիթ, աղացած
- 1 tbsp. թարմ jalapeno, աղացած
- 1 tbsp. քրքում
- 2 տ.մ. կոկորդը
- 1 տ.մ. Գարնան masala
- 1 tbsp. fenugreek (ըստ ցանկության)
- 1 խոշոր ծաղկակաղամբ, թակած
- 1 բաժակ կանաչ ոլոռ
- 3 խոշոր լոլիկ, թակած
- 2 զանգ պղպեղ, թակած
- 2 բաժակ սպանախ
- Dash աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Խոզանակի կամ մանանեխի յուղի ջերմաստիճանը մեծ հենակետ է: Տապակել մանանեխի եւ չիրի սերմերը մի քանի րոպե, մինչեւ նրանք սկսում են ճեղքել:
- Ավելացնել սոխ, մաղադանոս եւ ժալապենո պղպեղ եւ տապակել լրացուցիչ 3-4 րոպե: Ավելացրեք քրքոմար, կորիան, գամե masala եւ շոգ եւս մեկ րոպե, ապա ավելացնել ծաղկակաղամբ, կանաչ ոլոռ, պղպեղ, սունկ եւ պղպեղ:
- Կրճատել ջերմությունը միջին ցածր եւ ջերմության համար 10-12 րոպե մինչեւ բանջարեղենը եփում: Ավելացնել սպանախը եւ ջերմությունը, մինչեւ ծածկված: Սեզոնը թույլ է աղով, համտեսել:
- Հնդիկ ոգեշնչված բրնձով կերակրատեսակով զույգ ենթիգի նման, այս հնդկական բադմատիկ բրնձը :
Եթե ցանկանում եք այս subji բաղադրատոմսը, ոլորել ներքեւ ավելի բուսակերների եւ Vegan հնդկական սննդի բաղադրատոմսեր .
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 166 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 99 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |