Empanadas- ը կարող է լինել նախուտեստներ, լրացնելով նախուտեստներ կամ աղանդեր կամ ընթրիքի ընթրիք, կախված նրանից, թե ինչ չափով եք դրանք կատարել: Գլորում ձեր տնական empanada խմոր - գնել հացահատիկի շրջանակները պատրաստված, եւ դրանք նյութական այս համեղ, սրտառուչ լրացնելով, որպեսզի empanadas, որը կլինի սիրված տարին եւ տարբեր դերերում:
Խորհուրդ. Մի սահմանափակեք այս տավարի ճաշատեսակից օգտվելը միայն empanadas- ում: տեսնում եք բաղադրատոմսի վերջում այլ օգտագործման համար առաջարկություններ:
Դուք գիտեք
- « Empanada» բառը գրեթե թարգմանում է որպես em-bread-ed (այսինքն, հյուսված է), որն ուղղակիորեն բնութագրում է այն ձեւը, որով քաղցր կամ կծու լցոնումը ներծծվում է ալյուրի մեջ:
- The empanada- ը սննդամթերք է, որը վայելում է ամբողջ Լատինական Ամերիկայում եւ դրանից դուրս , քանի որ դրա տարբերակները գոյություն ունեն բոլոր մայրցամաքներում:
- Մեքսիկայի տարբեր շրջաններն ունեն իրենց սիրելի empanadas : հյուսիսում, նրանք մասնագիտանում են քաղցր են, խոհարարներ են ափամերձ տարածքներում նրանց stuffed with ծովամթերք, եւ Oaxaca նրանք դարձնում դրանք լայն բազմություններ, որոնց համար պետությունը հայտնի է:
- Պաուգուայի հնդկական հանքարդյունաբերությունը հայտնի է իր մածուկներով , միսով եւ կարտոֆիլով empanadas, որոնք պատրաստված են անգլերենի pasties , որոնք բերվել են բրիտանացիների կողմից, երբ նրանք եկել են զարգացնել հանքային արդյունահանման արդյունաբերության ոլորտում 1800-ականների վերջին եւ 1900-ականների սկզբին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ բեկոն քսուք (խոզի մանր կամ ձեթ)
- 1 մեծ սոխ (peeled եւ coarsely թակած)
- 5 սխտոր մեխակ (փխրված եւ նուրբ թակած)
- 2 ֆունտ / 900 գրամ տավարի (գետ)
- 1 բաժակ տավարի արգանակ (տնական կամ մի բանկա / վանդակում)
- 1/4 բաժակ կանաչ ձիթապտուղ (փխրեցված եւ նուրբ թակած)
- 1/2 բաժակ չամիչ (1 ժամ տաք ջրի մեջ ներծծված)
- 2 փոքր կարտոֆիլ (շաքարավազ 1 / 2- դյույմ խորանարդով եւ եփած մինչեւ փափուկ)
- 2 ձու (կոշտացած, խիստ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
Նշում. Ձիթապտուղները եւ չամիչները մեծ ճաշակի եւ հյութի ավելացնում են այս կերակրատեսակին, բայց մի հապաղեք բաց չթողնել նրանցից որեւէ մեկին, եթե անհրաժեշտ է, քանի որ լցոնումը դեռ շատ լավ կլինի առանց այդ բաղադրիչների մեկի:
- Խառնել խոզապուխտը, խառնուրդը կամ յուղը միջին խավի մեջ: Սոխը եւ սխտորը 1 րոպե միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել աղացած տավարի միս: շարունակեք եփել եւ խառնել: Երբ տավարի միսը բոլորովին թխածված է, ավելացրեք արգանակը, ձիթապտուղները եւ չամիչը եւ բերեք խաշած: Թխել, բացել, մինչեւ հեղուկը գրեթե ամբողջովին գոլորշիացված է:
- Հեռացրեք շոգից եւ հոտից պատրաստված կարտոֆիլի եւ ձվի մեջ:
Օգտագործեք ձեր համեղ տավարի միս Empanada լրացնելը empanadas ( հետեւեք հրահանգներ այստեղ հավաքման եւ տապակի համար ) կամ
- Կերեք այն պատառաքաղով, հավանաբար բրնձի կողմի կամ կարտոֆիլի պյուրեով:
- Լրացրեք մի կտոր կարկանդակ կամ հովիվի կարկանդակ:
- Օգտագործեք որպես ծածկի համար մեքսիկական tostadas:
- Վայելեք այն որպես enchiladas , tacos, tamales կամ tortas լրացնելու համար:
Խմբագրված է Ռոբին Գրոզը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 194 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 78 մգ |
| Նատրիում | 117 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |