Ամերիկյան վիսկիը սերտորեն կարգավորվում է
Ամերիկյան Վիսկիի դասակարգումները
Ամերիկյան վիսկիի մի քանի դասակարգում կան, ներառյալ ուղիղ, շշալցված-բոնդի եւ թեթեւ վիսկի:
Ուղիղ: Այս տեսակի տարիքը սպիտակ, կեղտոտ կաղնու տակառներում, 160 ապացույցով կամ պակաս եւ տարեկան առնվազն երկու տարի: Այն խառնվում է ջրի 80 կետից ոչ պակաս եւ պետք է լինի հացահատիկի 51 տոկոս: ԱՄՆ սպառման կեսը ուղիղ վիսկի է:
Շշալցված պարտատոմսերի համաձայն, 1894 թ. Շշալցված պարտատոմսերի մասին օրենքի համաձայն, ամերիկյան ուղղակի վիսկիները կարող են հարկերից ազատվել, մինչդեռ տարիքում, եւ չի հարկվում, մինչեւ այն հանվի պահեստից վաճառելու համար:
Այն պետք է լինի առնվազն 4 տարով, չնայած, որ ավելի շատ է տարիքը: Այն շշալցվում է առնվազն 100 ապացույցով եւ տեղադրվում է «գանձապահի» մեջ, ամբողջովին ներքո Ներքին եկամտային ծառայության ուղղակի վերահսկողության ներքո: Հարկերը վճարվում են, երբ վիսկի ազատվում է պահեստի պահեստից:
Light: Այս տեսակը պահվում է ստանդարտ կամ անճաշակ նոր կաղնե բեռնարկղերի մեջ եւ գտնվում է 161-189 ապացույցի միջեւ: Հարթ վիսկի խառնվում է ավելի քան քսան տոկոս ուղիղ վիսկիով եւ պատրաստվում է եգիպտացորենից: Այս դասակարգումը նորագույնն է, որը ստեղծվել է 1972 թվականին:
Բուրբոն : Ամերիկայում ծնված Բուրբոնը տարբեր տեսակի վիսկի է, որը պատրաստվում է առնվազն 51 տոկոսով եգիպտացորենի եւ պետք է տարվի առնվազն 2 տարվա ընթացքում Միացյալ Նահանգների օրենքով: Այն նաեւ հայտնի է որպես եգիպտացորենի վիսկի:
Ինչ է նշանակում լիկյոր «ապացույց»:
Միացյալ Նահանգներում «ապացույց», բովանդակության մեջ մաքուր ալկոհոլի մակարդակն է երկու անգամ:
Եթե լիկյոր է պիտակավորված 100 ապացույց, դա 50 տոկոս ալկոհոլ է: Բոլոր վիսկիների ծերացումը կատարվում է նախքան շշալցման նախագիծը, այլ ոչ թե հետո: Որքան երկար է այն տարիքը, այնքան հարթ է վիսկի:
Վիսկիի եւ վիսկիի բաղադրատոմսերի մասին ավելին.
Ամերիկյան վիսկիի դասակարգում եւ ապացույց
•
• Վիսկիի ալկոհոլային բովանդակությունը բաղադրատոմսերում
• Վիսկիի պատմություն
• Ալկոհոլի այրման ցուցիչը
• Ալկոհոլային փոխարինումներ