Գրքի «Բենգալյան հինգ համեմունք քրոնիկները» Rinku Bhattacharya- ի կողմից մատուցվում է այս վավերական բուսական հնդկական սննդի բաղադրատոմսը նարնջի կամ կարմիր պառակտված ոսպի համար լոլիկով եւ թարմ cilantro- ի կողմից, որը կոչվում է «Տոմատո Dhoney Pata Diye Masoor Dal»:
Հեղինակ Rink- ը գրում է. «Սա նարնջագույն պառակտման ոսպի շաբաթվա տատանումն է, որոնք շատ բազմակողմանի են, քանի որ դրանք արագ պատրաստման ժամանակ եւ բնականաբար մեղմ եւ հարմարվողական համ է: Նրանք մխիթարական են, պարզ եւ հիմնական, քանի որ ստանում են: իմ երեխաները, սիրում են այս ոսպը: Այս լույսի տատանումները ամառային ժամանցն է, բայց ձմռանը ձմռանը ապուրը կարող է վայելել, եթե ցանկանաք, թեթեւակի ցորենի տաք կերակուրով »:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է պահպանել այս բենգալական masoor dal ոսպի ուտեստի ուտեստի եւ կաթնամթերքի անվճար, ապա կարող եք օգտագործել մի փոքր ձիթապտղի յուղ կամ մածուցիկ մարգարին `գետի տեղում: Վայելեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- ½ բաժակ չորացրած նարնջագույն կամ կարմիր պառակտված ոսպ (փափուկ ագարակ)
- 3 բաժակ ջուր (ճաշ պատրաստելու համար)
- ½ թեյի գդալ քրքում
- 1 թեյի գդալ աղ
- 4 կանաչ chilies, քաշել երկարությունը
- 2 հասած լոլիկ, թակած
- 2 թեյի գդալ գեյ (կամ օգտագործեք ձիթապտղի յուղ կամ մածուցիկ մարգարին, այն ուտան պահելու համար)
- 1 թեյի գդալ քիմի սերմեր
- 2 ճաշի գդալ թարմ թակած կալանթոն
Ինչպես դարձնել այն
Ատամները եւ 3 բաժակ ջուրը կաթսա մեջ դրեք եւ բերեք եռացրեք: Ավելացնել սխտոր, աղ եւ կանաչ կիտրոններ եւ եփել մոտ 15 րոպե: Թեեւ ոսպը եռում է, մակերեւույթում կարող է ձեւավորվել մաքրություն: Դուք կարող եք նրբորեն հեռացնել սա, իսկ ոսպը պատրաստում է:
Ավելացնել լոլիկ եւ եփել եւս 5 րոպե: Խառնել ոսպը եւ լոլիկի խառնուրդը լավ, այն պետք է ունենա գեղեցիկ փափուկ հետեւողականություն, որը չափազանց բարակ կամ չափազանց հաստ է:
Տաքացրեք գետը մի փոքրիկ բաճկոնով միջին ջերմության վրա, մոտ մեկ րոպե, ապա ավելացրեք չիրի սերմերը եւ սպասեք, մինչեւ սերմերը սկսում են սանձել: Լցնել այս փորձված գետնանուշը քիմի սերմերի վրա ոսպի վրա եւ թարմ շաքարավազի մեջ խառնել:
Ծառայել ձեր կարմիր ոսպի փայտի սպիտակ բրնձով, ինչպես ավանդական հնդկական խոհանոցում, կամ, որպես հեղինակը, որպես թեթեւ ճաշի տաք կերակուր տապակած մի ապուր:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կատարել այս բաղադրատոմսը կաթնամթերքի եւ Vegan բաղադրատոմսը, ապա դուք կարող եք փոխարինել ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ հնդկացիների համար: Վայելեք ձեր բուսական ծղոտը:
Այս վեգետարիանական masoor dal բաղադրատոմսը գալիս է Բենգալիայի հինգ համփիրային քրոնիկները `Ռինկու Բատաթարարայի կողմից:
Ծառայել այս կարմիր ոսպի բենգալական աղբաման հնդկական բադմատիկ բրնձով կամ հնդկական կիտրոնի բրինձով, եւ, իհարկե, այն ամենը կպցնելով մի քանի տնական ուան նան հացով :
Ավելի շատ բուսակերների սաղմոնային բաղադրատոմսեր փորձել:
- Հնդկական կարմիր ոսպի սամբարի բաղադրատոմսը
- Հեշտ vegan սուպ salad
- Crockpot curried բրնձի եւ ոսպի
- Հնդկական դեղին ոսպ (mung dal)
- Հնդկական կոկոսի կտրտած ոսպը
- Հեշտ բուսական բրնձի եւ ոսպի բոքսի բաղադրատոմսը
- Մնացած ոսպի կտորներ
- Մարինադի գազար ուտիճ բուրգերներ
- Բուսական ոսպի հովիվի կարկանդակ
- Մարինադ եւ freekeh աղցան բաղադրատոմսը
- Թխած ոսպային աղցան
- Հինգ աստղանի ոսպի եւ բանջարեղենի ապուր
Տես նաեւ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 891 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 298 մգ |
| Ածխաջրեր | 160 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 28 գ |
| Սպիտակուց | 58 գ |