Tofu marinates ավանդական հնդկական tandoori համեմունքների եւ grilled, քանի դեռ crispy այս բուսակերների grilled tandoori ոճով tofu բաղադրատոմսը. Սոուսը պատրաստված է մածուն, կիտրոնի հյութ, տանդորի համեմունք եւ որոշ սխտոր, մատնահարդարում եւ աղ `լրացուցիչ բուրմունք: Սա լավ խորոված tofu բաղադրատոմս է, որպեսզի կատարել մի խորանարդի տան կամ ներսի գրիլ, այլ ոչ թե դրսում: Կամ, եթե դուք չեք փախչում գրիլ, փորձելով թխել այս փոքրիկ tandoori tofu skewers է վառարանում (ժամը 400 F մոտ 20-25 րոպե, տես ամբողջական հրահանգները ստորեւ բաղադրատոմսով նշում).
Այս tandoori tofu բաղադրատոմսը կատարելու համար ամբողջովին vegan, օգտագործեք ոչ կաթնամթերքի սոյայի յոգուրտը, սովորական կաթնաշոռի մածունի փոխարեն: Ես դա փորձել եմ Vegan մածունի հետ, եւ դա դեռ աշխատում է միայն լավ:
Անջատեք այս բուսակերների տանդորի tofu skewers- ը լիարժեք կերակուրով, ավելացնելով սմբուկի կտորներ, լոլիկ կամ պղպեղ:
Այս tandoori tofu բաղադրատոմսը բուսակեր է , եւ Vegan տարբերակով, եւ բոլոր բաղադրիչները լիովին սնձան ազատ են: Եթե դուք եք փնտրում պարզ եւ հեշտ բուսական ճաշի գաղափար կամ պարզապես մի քանի հեշտ տնական բուսակերների հնդկական սննդի բաղադրատոմսեր , սա լավ է փորձել:
Ձեզ անհրաժեշտ է բամբուկե շեյխերի grilling, pre-soaked համար:
Տես նաեւ. More grilled tofu բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 2/3 բաժակ պարզ յոգուրտ (կամ կիտրոն, օգտագործել Vegan ոչ կաթնամթերքի մածուն, եթե անհրաժեշտ է այս բաղադրատոմսը լինել եւտան)
- 1 1/2 tbsp. կրաքարի հյութ
- 1 1/2 tbsp. tandoori համեմունք խառնուրդ
- 3/4 թթ. սխտոր փոշի
- 3/4 թթ. գինու փոշի
- 1/4 - ից 1/2 թեյի գդալ: կեյեն պղպեղ (կամ համտեսել)
- 1/4 թթ. աղ
- 1/8 թթ. Սեւ պղպեղ
- 1 ֆունտ
- tofu (ամուր կամ լրացուցիչ, մեկ բլոկ, լավ սեղմված եւ թակած մեջ cubes)
Ինչպես դարձնել այն
- Ինչպես շատ թխած, տապակած, տապակած tofu եւ grilled tofu բաղադրատոմսերը , այս մեկը համտեսեց լավագույնը, եթե առաջինը սեղմում եք tofu- ին: Սա թույլ է տալիս tofu- ն ներարկել ավելի շատ բուրմունքներ եւ համեմունքներ, որոնք ավելացնում եք: Չգիտեք, թե ինչպես դա անել: Տես այս հեշտ քայլ առ քայլ ուղեցույցը. Ինչպես սեղմել tofu:
- Պատրաստել բամբուկե շեկերը `նրանց թրջելով: Չգիտեք, թե ինչպես դա անել: Տեսեք, թե ինչպես ներծծում բամբուկե շեկերը :
- Փափկացնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ tofu, մինչեւ լավ համակցված: Ավելացրեք tofu, սոուսով լցված լավ: Հանգիստ առնվազն 30 րոպե: Ավելի լավ է, մեկ կամ երկու անգամ դարձնելով tofu- ը լավ մարինալ:
- Տեղափոխված tofu- ն փոխանցեք շվեյցարացիներին, կրկին սեղմելով tandoori սոուսով:
- Տեղը նախապես ջեռուցված գրիլին 6-8 րոպե, վերադառնալով մեկ կամ երկու անգամ, մինչեւ tofu եփում եւ փխրուն:
- Զույգացրեք այս տանդորի tofu skewers- ը թարմ տնական վարունգային ռայիտայի հետ:
Recipe note: Եթե դուք պետք է դարձնել այս tandoori tofu մեջ վառարանով թխված ուտեստ, քանի որ դուք չեք փախչում գրիլ կամ չունեն մի խորոված տան, այստեղ ինչ է անելու: Pre- ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 400 F, տեղ tofu թեթեւ խորոված խորոված թխում թերթիկի վրա եւ 20-25 րոպե մնում է ջեռոցում, տուփը դարձնելով մեկ անգամ, որպեսզի tofu խոհարարները հավասարապես ապահովեն: Դուք հավանաբար կցանկանայիք նաեւ թխել թունդի կտորները սալիկների մեջ, որպեսզի խմորի չխմել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 196 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 7 մգ |
| Նատրիում | 233 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |