Հատուկ գավաթներում այս հաց պուդինգը կատարելու մեծ բանը այն է, որ դուք կարողանաք հարմարեցնել դրանք: Հաց պուդինգ բաժակները դարչինով կամ մշկընկույզով շաղ տանել կամ խմորիչի մեջ համեմունքներ խառնել:
Փոփոխության համար գդալ մի թեյի գդալ ջեմ, նախքան պուդինգի խառնուրդը ավելացնելով կրեմի բաժանի ներքեւի մասում:
Սա համեղ հացի պուդինգ է, որը մատուցվում է ներառված butterscotch սոուսով կամ ձեր սիրած դեսերտ սոուսով:
Տես նաեւ
Հին նորաձեւ համեմված հաց պուդինգ `չամիչով
Հեշտ դեղձի հաց պուդինգ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ կես (կամ թեթեւ կրեմ)
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (լույս)
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 3 խոշոր ձու
- 1 ճաշի գդալ վանիլային քաղվածք
- 3 գավաթ ֆրանսիական հաց (պզտիկ թարմ, սպիտակ միայն, ոչ crusts)
- 1 դեղձի դարչին (կամ մշկընկույզ, մեկ աղցանով)
- Լրացուցիչ: չամիչ
- For Butterscotch սոուսով:
- 6 ճաշի գդալ կարագ (աղած)
- 1 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված, թեթեւ կամ մութ)
- 1/3 բաժակ գումարած 1/2 բաժակ քսուք (ծանր, բաժանված օգտագործման համար)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Դռան տեղադրեք ջեռոցի կենտրոնում:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Կարագը չորսից վեց ramekins. Սահմանել ramekins ավելի մեծ թխում ուտեստ; մի կողմ դնել.
- Մի միջին կաթսայում միացրեք կես կեսը, 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքարավազը եւ 2 ճաշի կարագ. բերում է եռալ, ապա կրճատում է ջերմությունը եւ մի քանի րոպե եփում, մինչեւ շաքարը լուծարվի:
- Մինչդեռ, մի ամանի մեջ, թափահարում են ձվերը եւ 1 ճաշի գդալ վանիլային քաղվածք, մինչեւ լավ խառը: Թխել մոտավորապես 1/2 - ից 2/3 բաժակ տաք խառնուրդի մեջ ձու. ավելացնել ձվի խառնուրդը մեջ կաթսա եւ ակտիվանալ, մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Ավելացնել հաց կտորներ եւ թողնել մի քանի րոպե: Եթե ցանկանաք մի քանի չամիչներ խառնել խառնել կամ ավելացնել մի քանի չամիչներ առանձին բաժակներից:
- Լցնել հաց պուդինգը, պատրաստված ramekins մեջ:
- Ցատկել յուրաքանչյուր հատապտուղ դարչինով կամ մշկընկույզով եւ նրբորեն խառնել խառնուրդը:
- Տեղադրեք թխում ուտեստը վառարանում գտնվող ramekins- ով եւ ավելացրեք 1/4-ից 1/2-ը տաք ջուր:
- Թխել 35 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված դանակը մաքրվում է:
- Նրբորեն փափկեցեք եզրը դանակով, այնուհետեւ թափանցիկ տաք հաց պուդինգի վրա, սալերի վրա:
- Ծովախեցգետնյա սոուսով (ներքեւում), վանիլային սոուսով կամ ձեր ցանկալի ցանկությամբ:
Butterscotch Սոուս
- Ծանր կաթսայում միացրեք կարագը, շագանակագույն շաքարի 1 1/2 բաժակ եւ ծանր քսուքի 1/3 բաժակ: Տեղադրել գավաթը ցածր ջերմության վրա եւ եփել, խառնել, մինչեւ խառնուրդը հարթ:
- Բարձրացրեք շոգը միջինից ցածր: Եփել, խառնել, մինչեւ խառնուրդը սկսի եփ գալ: Շարունակեք պատրաստել 3 րոպե առանց խառնուրդի:
- Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից: Խառնել մնացած 1/2 բաժակ սերուցքով սոուսի խառնուրդի մեջ: Թխել սոուսը մեկ այլ գունդ կամ գավաթ եւ խառնել վանիլի հատիկի մեջ:
- Սոուսը կթուլանա, քանի որ սառչում է:
Փորձագետներ
- Նախքան պուդինգի խառնուրդ ավելացնելը, ցանկալի է ավելացնել մի թեյի գդալ ջեմ, ներքեւի մասում, եւ դուք կունենաք մրգերի ծածկ:
- Ավելացնել ramedins համար թակած drained դեղձ, տանձ, կամ հապալաս.
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 795 |
| Ընդհանուր ճարպ | 48 գ |
| Հագեցած ճարպ | 29 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 281 մգ |
| Նատրիում | 167 մգ |
| Ածխաջրեր | 83 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |