Այս մեծ հավկիթի հավի դոշիկներ են ծաղկում են կատարելության, ապա ծառայում է flavorful կիտրոնի եւ կարագի սոուսով:
Ծառայել այս համով հավի տապին սխտորի պյուրեով կարտոֆիլով կամ թխած կարտոֆիլով եւ բրոկոլիի աղցանով `բավարարելու ընտանեկան կերակուրը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հավի կրծքավանդակի հալվե (անբավարար)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (ավելի կամ պակաս, որքան անհրաժեշտ է)
- աղի համտեսել (kosher)
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1 1/2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի համեմունք
- 2 կանաչ սոխ (թակած)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ մաղադանոս (թարմ, թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Heat broiler (550 ° F); գիծը փրփուրով եւ յուղով դարակով հացահատիկի գդալով:
- Հավի դոշիկներ դրեք պլաստիկ փաթեթի երկու թերթերով եւ նրբորեն ֆունտով, բարակ եւ նույնիսկ հաստությամբ: Այլապես, եթե հավի կրծքագեղձերը մեծ են, յուրաքանչյուրը հորիզոնական կտրեք, որպեսզի 2 կրտսեր:
- Խառնել հավի հետ ձիթապտղի յուղով եւ շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Կազմակերպեք յուղացված բրոյլերի դարակ:
- Կաթսայի մեջ միացրեք մնացած բաղադրիչները եւ բերեք եռալ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ մոտ 30 վայրկյան: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Մի կողմ դնել.
- Խոզի միսը մոտավորապես 12-15 րոպե տեւեց, դադարեցնելով ճաշ պատրաստելու ժամանակը: Քաղցրավենիքի յուրաքանչյուր քաղցկեղը քսել է 1 թեյի գդալ կիտրոնի խառնուրդից 1 րոպե առաջ:
- Ծառայել հավի մնացած սոուսով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես:
- Կիտրոնի հավ
- Creamy Basil Chicken Pesto եւ Cream- ի հետ
- Հեշտ Հավի Պարմեզան
- 50 Հեշտ հավի բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1407 |
| Ընդհանուր ճարպ | 88 գ |
| Հագեցած ճարպ | 28 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 36 գ |
| Խոլեստերին | 449 մգ |
| Նատրիում | 480 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 134 գ |