Ստացեք խրթխրթան համեղ խաշած բիտերը, որը դուք կգտնեք աղացած կամ գրիլի ծղոտե ծնեբեկի վրա, առանց ջեռուցելու ձեր վառարանը կամ գրիլը: Խորոված ծնեբեկը համեղ է, արագ եւ չի կարող լինել ավելի հեշտ: Տաք տապը, մի քիչ ձեթ եւ շոգին պահած խիտ կափարիչը եւ օգնեք ծնեբեկի խոհարարին միանգամից բոլորը ձեզ հարկավոր է (լավ, դուք նույնպես պահանջելու եք նաեւ ծնեբեկ): Բարձրացրեք խիտ թխած խոտածածկ կանաչ ծնեբեկը, խոշոր աղի աղի, շաղգամի աղի կամ շերտերի մեջ պարունակվող այլ բույր ունեցող շաղ է:
Փնտրում եք այն ավելի բարձրացնել: Ստուգեք ստորեւ տատանումները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փունջ ծնեբեկ
- 2 թեյի գդալ
- ձիթապտղի յուղ , խաղողի յուղ եւ այլն
- Նուրբ ծովային աղը `ճաշակի
- Կիտրոնի հյութ կամ համտեսել ճաշակի վրա (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք ծնեբեկը կամ սեղմելով կամ փայլեցնելով նիզակները *.
- Բարձր ջերմության վրա խոշոր տապակ կաթսա տաքացնելով կափարիչով: Երբ այն տաք է, ավելացրեք յուղը: Խառնել նավթի մեջ նավթի ներկը:
- Ավելացնել trimmed ծնեբեկ է համաժողովրդական. Պետք է սահել, քանի որ այն հարվածում է տաք մակերեսին: Ծածկեք այն եւ եփել, երբեմն թափահարեք համահայկական տախտակը, մինչեւ որ ծնեբեկը browned եւ tender, 5-10 րոպե:
- Շաղ տալ աղի եւ / կամ կիտրոնի հյութի կամ ճաշակի համով: Ծառայել տաք կամ ջերմ:
Վարիացիաներ
Ցանկանում եք ծիծաղել այս սուպեր-պարզ բաղադրատոմսը: Ահա մի քանի գաղափարներ.
- Տիկնիկը հաստ կաթի կաթում, հունական յոգուրտով, այնուհետեւ ցրտահարում է որոշ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղով (Ես կցանկանայի ավելացնել մի քանի աղացած սեւ պղպեղ խառնուրդը, բայց դա ինձ)
- Խառնել որոշ պեկորինո կամ այլ խոշոր ոչխար կաթի պանիր (սա եւս մի քիչ համեմված է կիտրոնի համով)
- Ծառայել տնական աիոլիով , մի ձանձրալի ֆրանսիական մայոնեզ կամ այն թեթեւակի համեմված քեռուն , ռուիլ
- Դարձրեք այն գրեթե դեպի թեթեւ ճաշ, խնկացրեք ծնեբեկը ձվի հետ
- Ծառայել ծնեբեկը պղպեղի սոուսով ուտելու համար (դա զվարճալի է, որ մարդիկ իրենց ձեռքերով կերակրեն ծնեբեկը, գրեթե կարծես նիզակներ են գազար ձողիկներ)
- Ցրտահարվել ծնեբեկի մի պանրով, մի բուռով (այո, մի բուռ) թակած սամիթ, թարմ գարնանային բուրմունք իրական պայթյունի համար. շատ լավ է նաեւ մաղադանոս, սամիթ եւ անանուխի խառնուրդը
* Ծծումբը սեղմելը, մի նիզակի անցկացնել երկու վերջում եւ ճեղքել նիզակը, մինչեւ այն խախտի. այն կթռչի այն կետում, որտեղ այն ստանում է փայտային: Ծնեբեկի կեղեւը կտրատել, ցանկացած չորացրած ծայրերը կտրել եւ օգտագործել բուսական սալորաչիր `յուրաքանչյուր նիզակի ներքեւի կեսը կեղեւ: Snapping- ն ավելի արագ է. պիլինգը բերում է ավելի ուտելի ծնեբեկ եւ պակաս թափոններ, բայց հաստատ ավելի շատ ժամանակ է պահանջում: Ավելի մանրամասն հրահանգներ կարող եք տեսնել, թե ինչպես կարելի է կտրել ծնեբեկ կամ թե ինչպես խալել Asparagus :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 27 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 75 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |