Այս հեշտ դեղձի կարագի բաղադրատոմսը պահանջում է ընդամենը երեք բաղադրիչ `թարմ դեղձ, ջուր եւ շաքար: Ոմանք ասում են, որ շաքարավազի կամ դեղձի կարկանդակի համեմունքները խորտակվում են թարմ մրգի համը եւ մենք պետք է համաձայնվենք:
Մրգային կարագը կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսա, միկրոալիքային վառարան, ջեռոցում կամ ջեռոցում, եւ պիլինգը անհրաժեշտ չէ, քանի որ պտուղը լարված է նախնական եռումից հետո:
Հինգ խոշոր դեղձը 1 պտղատու մրգի կարագ է պատրաստում, սակայն բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարող է կրկնապատկվել կամ եռապատկվել: Կարդացեք մրգերի խառնուրդների, պահածոների, ջեմերի, ժելեների, մարգարիտների եւ պահածոների տարբերության մասին :
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 խոշոր դեղձ (լվացվեն եւ փխրուն, կեղեւի կարիք չկա)
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ կաթսայում տեղադրեք դեղձ եւ ջուր: Բաղադրություն բերեք: Վերադարձեք եփ գալ եւ եփել մինչեւ դեղձերը փափուկ, մոտ 20 րոպե:
- Սկսել է դեղձերը մի սննդակարգի միջոցով կամ մաղձով եւ վերացնել մաշկը: Ավելացրեք շաքարավազի մեջ եւ լավ խառնել: Հիմա կրճատեք զանգվածը հետեւյալ եղանակներից մեկով:
Մրգերի խառնուրդի մրգի կարագի վերածելու մեթոդներ
- Դանդաղ կաթսա: Տեղադրել քաղցրացված սոսինձ, դանդաղ սալիկով, կոպով, մասամբ դուրս գալ, գոլորշի փախչելու համար: Սահմանել ցածր եւ եփել, երբեմն ակտիվանալով, 6-ից 12 ժամվա ընթացքում կամ գիշերվա ընթացքում, կամ այնքան խիտ հաստությամբ, որ կարագը չի անցնում գդալը, երբ շրջվել է:
- Միկրոալիքային վառարան: Տեղադրել sweetened pulp մի միկրոալիքային վտանգավոր ամանի մեջ եւ եփել 20 րոպե միաժամանակ, ակտիվանալով հաճախ այնքան հաստ, որպեսզի կարագ չի փախչում մի գդալ, երբ շրջվել է ներքեւ.
- Սալոր: Տեղադրեք քաղցր փափկամոր միջին սալիկի մեջ եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մեջ, հաճախ 1-2 օրով խառնել, կամ այնքան հաստ, որպեսզի կարագը չմերժի գդալը, երբ շրջվել է:
- Վառարան ` ջերմոցային վառարան` 250 ֆ. Տեղադրեք քաղցրացված սոսինձ ` ջերմակայուն աղցանի կամ տավարի մսի մեջ: Թխել, առանձին-առանձին խառնել, 1-ից 3 ժամ կամ այնքան հաստ, այնքան կարմրացրեք կարագը, երբ վերածվում է կարագի:
Մրգային կարագի պահեստավորման համար
- Տեղադրեք տաք մրգերի կարագը տաք ստերիլիզացված բանկաների մեջ `թողնելով 1/4" գլխամասային տարածքը: Հապալված տաք սթեռլիզացված խցիկներով եւ օղակների հետ: 10 րոպե ջուր լոգանքով մշակեք: Հեռացնել եւ հակառակը թույլ տալ նախքան թույն, չոր, մութ տեղում պահել .
- Եթե դուք չեք ջրում ջրի բաղնիքում, ապա կարագը կարելի է պահել մինչեւ երեք շաբաթվա սառեցված կամ սառեցված մինչեւ մեկ տարի:
Նշում. Նախքան տնային խնամքի նախագիծը փորձելիս կարդացեք, թե ինչ է ասում «Ball կոնստրուկտորային բանկա» ընկերությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 29 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |