Դուք պետք է կարողանաք գտնել ճապոնական teriyaki մարինադի բաղադրիչների մեծ մասը ձեր տեղական մթերային խանութում կամ ասիական շուկայում: Այն աշխատում է բոլոր տեսակի միսերի վրա եւ կարող է եփվել ներքեւ, աղի տոմիի սոուս ստեղծելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ
- միրին (մեծապես քաղցրացրեց Սակի)
- 1/3 բաժակ սոյայի սոուս
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ
- հանուն
- 1 ճաշի գդալ զամբյուղ (թարմ եւ քերած)
Ինչպես դարձնել այն
1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին մինչեւ անգամ համեմված: Օգտագործեք անմիջապես կամ պահեք սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով, մինչեւ պատրաստի պատրաստման օրվանից մինչեւ 10 օր:
2. Եթե ցանկանում եք օգտագործել սա որպես սոուս, այլ ոչ թե մարինադ, պարզապես ավելացնել բոլոր բաղադրիչները մի կաթսա եւ բերել եռալ: Կրճատել ջերմությունը եւ 15 րոպե եփ գալ, հաճախ թափահարել: Սոուսը մի քիչ կրճատվել է, հեռացնել ջերմությունից եւ թողնել մինչեւ 5-ից 7 րոպե թույն: