Այս բուրգը բարձրանում է տավարի մսով կամ խոզի տապակով կամ պարզապես ցանկացած հիմնական ուտեստով: Դա հատկապես լավ է մեղմ turkey կամ հավի burgers. Եթե սիրում եք սոխ, ապա անպայման պետք է փորձեք այս բաղադրատոմսը:
Դա նաեւ առասպելական տարածություն է ծառայել տապակած պարկուշակ շերտերի վրա: Ավելացնել մի հալած պանիր եւ դրանք մեկ կամ մի քանի րոպե հանել պանրով: Համեղ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 միջին
- սոխ , մոտ 1-ից 1 1/2 ֆունտ, եռամսյակային եւ կտրատված
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ բուսական արգանակ
- 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- Աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության մեջ դնել միջին ջերմության վրա: Երբ նավթը տաք է, ավելացնել սոխը: Պաղեք սոխը, հաճախակի խառնելով, մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ սոխը փափուկ եւ ոսկեգույն դարչնագույն: Ավելացնել բանջարեղենի արգանակ (դուք կարող եք օգտագործել հավի արգանակ), բալզամիկ քացախ եւ շագանակագույն շաքար:
- Ծածկել եւ եփել ցածր ջերմություն, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ սոխը շատ փափուկ եւ հեղուկները կրճատել են օշարակի հետեւողականությունը:
- Օգտագործեք սոխը վերեւում տավարի, հավի կամ թուրինջի բուրգերի համար կամ որպես համեմունք, տավարի կամ խոզի տապակի կամ սթեյքերի հետ միասին:
- Պահել բալզամիկ սոխի խառնուրդը սառնարանում մինչեւ 5 օր:
Բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 1 բաժակ ջեմ, եւ այն հեշտությամբ կրկնապատկվում է ավելի մեծ խմբաքանակի համար:
Փորձագետներ
- Խոտաբույսերը կարող են ավելացվել լրացուցիչ բույրով: Ավելացրեք խնկունի խնձոր կամ բուետի զարդարանք, պղպեղի տերեւի, խնկունի եւ մաղադանոսի սոխի մեջ `արգանակի եւ քացախի հետ միասին:
- Բեկոն-սոխի խառնուրդ. Բաց թողնել ձիթապտղի յուղը: Զառախաղը մոտ 1/2 ֆունտ բեկոնով եւ եփում է միջին քերելում, մինչեւ փխրուն: Հեռացնել թղթե սրբիչները, որպեսզի թափվեն: Հեռացրեք միայն 1 ճաշի գդալ ճարպաթթու եւ եփեք սոխը, մշտապես խառնելով, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել արգանակ, քացախ, շագանակագույն շաքար եւ շարունակել բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 105 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 79 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |