Այս tofu մարինադը կրկնակի պարտականություն է հանդիսանում որպես մարինադ եւ սոուս: Չոր տապակած tofu- ն հեռացնում է բոլոր խոնավությունը `թույլ տալով, որ այն մարինադի համեմունքները ներծծվի: Բաղադրությունը լավ է ընթանում 1 ֆունտ ֆիրմային կամ լրացուցիչ tofu ֆիրմայի հետ եւ նախատեսված է լրացուցիչ մարինադներ ունենալ, որպեսզի սոխը դնեն վերջնացնող տապակել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ճաշի գդալ բրնձ քացախ
- 3 ճաշի գդալ
- թեթեւ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ սեւ սոյայի սոուս
- 1 1/2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 3/4 թեյի գդալ կիտի մածուկ
- 1 1/2 թեյի գդալ թարմ սխտոր (նուրբ թակած)
- 1 1/2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ կույս
- ձիթայուղ
- 1 ֆունտ լրացուցիչ ամուր tofu (կտրեց եռանկյունների եւ
- չոր-տապակած )
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ բրինձ քացախը , թեթեւ եւ մութ սոյայի սոուսը , ասիական քնջութի յուղը, շաքարավազը, կիլիկի մածուկը, սխտորը եւ ձիթապտղի յուղը միացնում են միասին:
- Ծածկեք եւ սառեցնել այն tofu- ի պատրաստման եւ չորացրած ժամանակ:
- Տեղադրել մարինադը մեծ ծաղկաման կամ մեծ վերալիցքավորվող պլաստիկ տոպրակի մեջ: Ավելացնել չոր տապակած tofu կտորները:
- Cover ծածկոց կամ կնիքի տոպրակ եւ սառեցնել գիշերում, երբեմն ակտիվանալով համոզվելու, որ բոլոր tofu կտորները ծածկված են:
- Խորտակեք tofu- ն, պահելով tofu մարինադը, որպես սոուս օգտագործեք խմորիչ տապակի վերջում: Հավասարակշռված է եգիպտացորենի / ջրի աղտոտմամբ, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 392 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2,378 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 29 գ |