Այս համեղ եգիպտացորենի գաղտնի բաղադրիչը շերտաղբյուրի սաղավարտն է: Դդումի, կաղնու սաղավարտի կամ այլ եփած ու պյուրե ձմեռային ցնցուղը նույնպես կաշխատի:
Սմբուկը համեմունք եւ խոնավություն է ավելացնում այս դասական թավայի cornbread- ի համար: Եթե ցանկանում եք ավելի քիչ քաղցր եգիպտացորեն, կրճատեք կամ չկատարեք շաքարը բաղադրատոմսում: Չորացրած կամ թարմ թակած խոտաբույսերը կլրացնեն կծուծ ախորժակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ քարե աղացած եգիպտացորենի կամ սպիտակ եգիպտացորենի միս
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ բաց շագանակագույն շաքարավազ, փաթեթավորված
- 1 խոշոր ձու
- 1/2 - ից 3/4 բաժակ թիթեղյա
- 1 բաժակ եփած փշալար սմբուկ եփած
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Կիրառել 8-դյույմ քառակուսի թխում տապակ կամ խորովածի կարկանդակ ափսե կամ սեղմել այն nonstick cooking լակի: Ջերմային վառարանը մինչեւ 375 F (190 C / Gas 5):
- Մի խառնուրդը միացնում է եգիպտացորենի միսը, ալյուրը, խմորի սոդաը, խմորիչ փոշին, աղը եւ շագանակագույն շաքարը:
- Մեկ այլ ամանի մեջ ձգեք ձագը, ափսեի 1/2 բաժակ, պյուրե սալորը եւ բուսական յուղը:
- Միացրեք խոնավ բաղադրիչները չոր բաղադրիչներով. խառնել մինչեւ լավ խառնուրդը, ավելացնելով ավելի շատ թթի: Դակիչը կդառնա հաստ, բայց ձեռքի հետ բարդ է:
- Պատրաստի թխում տապակում տարածել խառնուրդ:
- Թխել 25-30 րոպե, մինչեւ լավ խմորիչ:
- Սա աշնանային եւ ձմեռային ճաշատեսակների համար համեղ cornbread է: Ծառայել լոբի, կանաչի, ապուրի կամ կիլիի հետ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Օգտագործեք կաղապարեղենը մի խիստ cornbread- ի համար: Ավելացրեք բավարար բուսական յուղ կամ խոզապուխտ հացահատիկ `բաճկոնին ներքեւում ծածկելու համար եւ ջեռոցում ջեռոցում ջեռոցում ավելացնելուց առաջ:
- Pumpkin Cornbread : Փոխարինեք պյուրե արեւի ճռճռոցով 1 բաժակ պահածոյացված դդումի խյուսով:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 212 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 115 մգ |
| Նատրիում | 496 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |