Եթե Ձեզ դուր է գալիս սգազգեստ կամ սնկով բուրգերներ (եւ ովքեր չեն սիրում պորտոբլոոյի սնկով բուրգերները: Նրանք միշտ հարվածել են բուսակերների ճաշատեսակներին ), փորձեք այս բուսակերների բուրգերային բաղադրատոմսը համով տապակած կամ գրիլած պորտոբլո սնկով, խթանելով տնական ավոկադոն եւ յոգուրտ սոուս:
Պորտաբելան սնկով պատրաստում է առողջ ուտեստի բուրգերի բաղադրատոմսը բուսակերների խորովածի կամ ճաշացանկի համար, եւ այս բաղադրատոմսը գլխավերեւում է այն հիանալի սառեցմամբ (բայց արագ սպանել) ավոկադո եւ յոգուրտ սոուս: Yum!
Վեգետարիանական եւ ոչ կաթնամթերքի պորտոբլոոյի սնկով բուրգերի համար, բաց թողեք մածունի սոուսը կամ փորձեք այն կատարել ոչ կաթնային սոյայի կամ կոկոսի կաթնային մածունի հետ:
Սոխային ուտեստի բուրգերի բաղադրատոմսը եւ Մեքսիկայի Ավոկադոս լուսանկարը:
Տես նաեւ:
- Ավելի բուսական բաղադրատոմսեր
- Վեգետարիանական գրիլային բաղադրատոմսերի ամբողջական ցուցակը փորձելու համար
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 միջին պորտաբելա սունկ (բխում է հեռացված)
- 1 միջին սոխ (կտրեց 1/2 դյույմ շերտ)
- 3 Tbsp. ձիթայուղ
- 3/4 թթ. աղ (բաժանված)
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (հիմք, բաժանված)
- 1 ավոկադո (կտրատած)
- 2 հատ. ցածր յուղայնությամբ մածուն
- 1/2 թեյի գդալ: սխտոր (աղացած)
- 4 համբուրգեր buns (թեթեւ toasted)
- Լրացուցիչ: 4 աղացած կարմիր պղպեղ (մի բանկա)
- Լրացուցիչ: գազար եւ լոլիկի շերտ (կամ այլ բուրգերային ծածկույթ)
Ինչպես դարձնել այն
Նախ, երկու կողմերում մի փոքր ձիթապտղի յուղով խառնել անհատական սնկով եւ սոխի կտորները: Հաջորդը, սաղմոնի եւ սոխի կտորները շաղ տալ աղի 1/2 թեյի գդալով եւ պղպեղի 1/4 թեյի գդալով (պահիր մնացած աղը եւ պղպեղը):
Հաջորդը, շոգը մեծ ջրցան կամ գրիլ տապը միջին ջերմության վրա մինչեւ տաք: Ավելացրեք թեթեւ յուղացված պորտոբլո սնկով եւ թույլ տվեք պատրաստել մինչեւ լիովին նիհարել, 8-10 րոպե, վերադառնալով մեկ անգամ:
Նրանք սկսում են հոտը համեղ:
Պորտոբլլոյի սունկը լիովին եփում է, տեղափոխեք դրանք մի ափսեի մեջ, խոռոչի կողմը վերցրեք եւ կպցրեք սունկը թեթեւակի թղթի աշտարակի կամ խոհանոցային շորի հետ `դրանք ջերմ պահելու համար:
Նույն քերիչով կամ գրիլային տապով պատրաստել սոխի կտորները, մինչեւ երկու րոպե թույլ ոսկե շագանակագույն, մոտավորապես 8 րոպե, եւ երբեմն դառնում:
Մինչդեռ սոխը եւ սունկը պատրաստում են, սկսում են պատրաստել ավոկադո եւ մածունի սոուս: Փոքր ամանի մեջ միացրեք ավոկադոյի կեսը, մածունը, աղացած սխտորը եւ մնացած 1/4 թեյի գդալ աղը եւ սեւ պղպեղը: Օգտագործելով փայտից, ամեն ինչ միասին, մինչեւ հարթ եւ յուղալի:
Ծառայել եւ հավաքել ձեր portobello burgers, գդալ սոխ եւ օպցիոնով տապակած կարմիր պղպեղ մեջ խորոված սունկ խոռոչի, հավասարապես բաժանված. Տարածեք հարթ ավոկադոյի խառնուրդը յուրաքանչյուր թխվածքի ներքեւի մասում, ապա յուրաքանչյուրը լցոնված սնկով:
Վերեւում ամեն burger հետ մնացած կտրտած ավոկադո եւ ցանկացած լրացուցիչ Veggie բուրգեր ամրակներ, որոնք ցանկանում եք: Բլիթների գագաթներով:
Սննդային տեղեկություններ.
Յուրաքանչյուր portobello սունկ եւտիգե բուրգեր տրամադրում է:
338 կալորիա, 10 գրամ սպիտակուց, 19 գրամ յուղ, 36 գրամ ածխաջրածին
Տես նաեւ. Ավոկադո սննդային տեղեկատվություն