Այս կարտոֆիլի աղցանը ստանում է հիանալի համը սամիթից, մի քիչ մանանեխի եւ խիտ պատրաստված ձվի: Դա համեղ կարտոֆիլի աղցան է, որը կատարյալ է ցանկացած cookout կամ խնջույքի համար, կամ այն ծառայում է ճաշի սենդվիչ կամ սառը կտրվածքով: Ազնվորեն օգտագործեք թակած թարմ նեխուրը այս հեշտ աղցանով, հավելյալ ճռճռոցով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 ֆունտ սպիտակ կարտոֆիլ կամ Յոհանոն ոսկի, փռված եւ կտրեց 1/2-դյույմ, մինչեւ 1 դյույմ կտոր
- 5 խոշոր ձու, կոշտ խաշած, թակած
- 3 կանաչ սոխ, բարակ կտրատված
- 2 կողիկներ կարտոֆիլ, ցցված
- 2 գարեջուր ճաշի գդալ սամիթ
- 1 խաշած ճաշի գդալ պատրաստել մանանեխ
- 1-ից 1/1 բաժակ մայոնեզ
- 1/4 թեյի գդալ նեխուրի սերմեր
- աղ եւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ներդրեք կարտոֆիլը մի մեծ կաթսայում. ծածկել ջրով եւ ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ: Բաղադրություն բերեք: Կազմը, կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ, մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ, մոտ 12-15 րոպե: Անջատեք եւ թողեք թույն:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք կարտոֆիլը, ձվերը, կանաչ սոխը, նեխուրը, ռեստորանը, մանանեխը եւ 1 բաժակ մայոնեզ: Զգուշորեն միավորել: Խառնել ավելի շատ մայոնեզի մեջ, անհրաժեշտության դեպքում `նեխուրի սերմերի եւ աղի եւ պղպեղի հետ համտեսել:
- Կազմեք եւ սառչեք մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
Ծառայում է 6:
Խորհուրդներ
* Ձու պատրաստելու համար, դրանք կաթսայում միացրեք եւ ջուրը ծածկեք: Կափարիչը ծածկեք եւ բարձր ջերմության վրա բերեք ամբողջական լցնել: Թողեք կափարիչը եւ հեռացնեք տապանակը ջերմությունից: Թող կանգնեք մոտ 16-18 րոպե: Անջատեք եւ սառը ջրով: Սառը եւ կեղեւ:
Դասական կարտոֆիլի աղցան կարմիր խորոված կարտոֆիլով
Կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ կարտոֆիլի աղցան
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 521 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 170 մգ |
| Նատրիում | 465 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |