Այս կծու սպանախը հարստացնում է սերուցքային պանրով , Չեդեր պանրով եւ ձու: Բեկոնի բիթերը պարտադիր են, բայց ավելացնում են համը: Դուք կարող եք փոխարինել 1 ֆունտ ջերմակեղած սառեցված սպանախի համար, թարմ սպանախ համար, սակայն համոզվեք, որ բոլոր ջուրը ճզմեք կամ կարկանդակը ճիշտ չի կարգավորվի:
Կուչին նման, կարկանդակը կարող է տաք ծառայել կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Դա նույնքան համեղ է երկու ձեւերով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ կարագ
- 1 բաժակ շաքարավազ
- քաղցր սոխ
- 1 ֆունտ թարմ սպանախ, խոշոր ցողունները հեռացվում են եւ կոպտորեն թակած
- 1 (8 ունցիա) փաթեթ
- կրեմ պանիր , սենյակային ջերմաստիճանում
- 1/2 բաժակ կաթ, սենյակային ջերմաստիճանում
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ չոր
- մանանեխ
- 1 թեյի գդալ քոսեր
- աղ , կամ համտեսել
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ
- պղպեղ
- 1/8 թեյի գդալ
- մշկընկույզ
- 4 ձու
- 2 շերտերով
- բեկոն , եփած մինչեւ փխրուն եւ փշրված, ընտրովի
- 8 ունցիա (2 բաժակ) տուգանքով
- Չեդեր պանիր , բաժանված
- 1 անթթխմոր պատրաստված 9-դյույմ կարկանդակ վահանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Նրբորեն քաղցր սոխը կարտում է մեծ, խորքային քերծվածքով, մինչեւ կիսաթափանցիկ: Ավելացնել թակած եւ անընդհատ խառնել, մինչեւ սպանախը թողնի իր ջուրը եւ փլուզվի: Հեռացնել ջերմությունից:
- Գծիր շիշով շերտով եւ սպանախ խառնուրդով լցնել: Քաշեք անկողնու անկյունները եւ կտրատեք բոլոր ջրի ճզմումը: Թող սառը ջերմաստիճանը:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Ծեծել սերուցքի պանիր կաթով, կիտրոնի հյութով, չոր մանանեխի, աղի, սոխի փոշի, պղպեղ եւ մշկընկույզ: Ավելացնել ձվեր, ծեծելով մինչեւ համակցված: Խառնել աղացած սպանախով եւ սոխով եւ կես (1 բաժակ) Չեդեր պանիր: Լցնել լցնել պատրաստված կարկուտի շերտը, շաղ տալ բեկոնային բիտերով եւ թխել 35-40 րոպե մինչեւ կենտրոնը:
- Հեռացրեք սպանախը ջեռոցում: Վերցրեք վերեւում գտնվող Cheddar պանիրը: Վերադարձեք ջեռոցում եւ թխել լրացուցիչ 5 րոպե, մինչեւ պանիրը հալվի:
- Թող սառեցնել 15 րոպե առաջ կտրեք: Այս կծու կարկանդակ լավ ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում: