Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (9-դյույմ) դիակ (տնական կամ խանութ-գին)
- 6 շերտ բեկոն (diced)
- 8 ունցիա սունկ (կոճակ կամ պորտաբելոն, թակած)
- 1 1/2 բաժակ ramps (սպիտակ եւ կանաչ, թակած)
- 1 բաժակ լոլիկ (գդալ)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 4 խոշոր ձու
- 1 գավաթ կիսաեզրափակիչ
- 4 ունցիա Չեդդեր կամ Չեդդեր, Մոնտերեյ Ջեք եւ Colby պանրի խառնուրդներ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 375 F. Պատրաստել 9-դյույմ pasta pastry.
- Մի մեծ թխվածքաբլիթում, եփած խոզապուխտը եփեք մինչեւ փխրուն; քսել թղթե սրբիչներին: Լցնել ամբողջը, բայց մոտ 2 ճաշի գդալ բեկոնային ցավերից: Ավելացնել սնկով եւ սալիկապատերը դեպի բրնձով եւ եփել, խառնել, մինչեւ սունկը քնքուշ լինեն: Ավելացնել լոլիկ, աղ եւ պղպեղ: Եփել մոտ 1 րոպե երկար: Գդալ եփած բանջարեղենը ընդերքը. վերեւում պանիրով:
- Մի ամանի մեջ ճամփորդել ձվերը, կեսը եւ մշկընկույզը: Լցնել ձվի խառնուրդը պանրի շերտի վրա եւ նրբորեն օգտագործել գդալը `օգնելու ձվի խառնուրդին խմել բանջարեղենին:
- Կպչեք փայլաթիթեղով պատրաստված թխում թերթի վրա եւ թխեք 35-ից 45 րոպե, կամ մինչեւ սահմանված եւ թեթեւ browned: Կենտրոնում տեղադրված դանակը պետք է մաքուր լինի:
Մանրամասն Ramps եւ Wild Leeks
Վայրի սխտոր մասին
Ավելի շատ Quiche Recipes
Քաղցր բրոկկոլի կուչե
Թուրքիա քվիքը պղպեղով եւ կանաչ սոխով
Խառնաշփոթ սալոր եւ Բեկոն կուչե
Խորտիկներ եւ նախաճաշեր Casseroles, Quiches եւ ֆրանսիական կենաց թխվածք Recipes