Այս խոզի միսը եւ նապաստակային աղցանը հիանալի այլընտրանք է խոզի միսը խաշելու կամ խմելու համար, եւ դա կազմում է համեղ մեկ կերակուր: Խոզի միսը խճճված է եւ կարճորեն խաշվում է խոզի միսը եւ պարզ սոուս խառնուրդը խառնելուց առաջ: Peas- ը այս համեղ ուտեստին ավելացնում է գույն եւ համը:
Այս աղավնի կարելի է նախօրոք պատրաստել մեկ օր: Տեսեք ստորեւ ներկայացված խորհուրդների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 5 գավաթներ խաշած խոզի ճյուղ կամ այլ նիհար խոզի միս *
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1 բաժակ բարակ շերտավորված նեխուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց, փշրվելով
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած սերուցք սնկով ապուր
- 1 բաժակ ջուր
- 6 ունցիա (մոտ 3 գավաթ) պատրաստել է լայն արիշտա **
- 1 բաժակ սառեցված ոլոռ, հալեց
- 1 ունց (4 ունցիա) կտրտած սնկով
- 1 բանկա (2 ունցիա) թակած պումենդոն, drained
- 1/2 բաժակ շերտավորված չեդդեր պանիր
- 1 բաժակ փափուկ թարմ հաց փշրանքներ
- 2 ճաշի գդալ հալված կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացնել ջեռոցը 375 աստիճանով F. Կարագը 2 1/2 - ից մինչեւ 3 կվարտա թխում ուտեստ:
- Մի մեծ թխվածքով կամ ձիթապտղի յուղով խաշած խոզի միսը շաքարավազի մեջ խառնել է ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել թակած սոխը եւ կտրտած նեխուրը եւ ձիթենը մոտ 3 րոպե երկարությամբ: Ավելացնել աղ, ուրց, պղպեղ, խտացրած սնկով ապուր եւ ջուր: Կազմը, նվազեցնել ջերմությունը ցածր եւ խառնել 1 ժամ պղպեղը:
- Մինչդեռ նախքան խոզի խառնուրդը պատրաստվում է պատրաստել, պատրաստել արիշտա: Խոհարարը պատրաստելուց հետո փաթեթավորեք ուղղահայաց ջրով : Անցնելով քամոցով եւ ողողել շոգ ջրի հետ:
- Ավելացնել եփած լապշա, սիսեռ, սնկով, pimiento եւ shredded պանիր խոզի խառնուրդին:
- Խառնուրդը տեղափոխեք մի թեթեւ buttered խոշոր մակերեսային թխում ուտեստ:
- Միացրեք փափուկ հացի փշրանքները, հալված յուղով. շաղ տալ լապշա խառնուրդի վերեւում:
- Կաթսայի մեջ դնել նախնական ջեռոցում եւ թխել 30 րոպե:
Կատարեք առաջ քաշիր խորհուրդներ
Նախաձեռնողը պատրաստելու համար նախապատրաստեք խցանափայտը, փափուկ փափուկ ծածկոցը ծածկել եւ գիշերը սառեցնել: Վերցրեք խոհանոցը սառնարանից մոտ 30 րոպե առաջ թխումից: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել որպես ուղղություն:
Հացահատիկի փշրանքները առաջ տանելու համար թարմ կամ օրեցօր հաց կտրեք կամ պոկեք փոքր կտորների եւ զարկերակի մեջ սննդի պրոցեսորին կամ սոսնձման բլոկին, կոպիտ կամ բարակ հաց փշրանքներ պատրաստելու համար: Սառեցնել ցանկացած փշրանքները, որոնք դուք չեք օգտագործում: Երբ դուք պետք է մի բաժակ փշրանքներ վերեւում մի casserole կամ օգտագործման բաղադրատոմսով, thaw նրանց հակիրճ մինչեւ օգտագործման.
* Գարեջուրը կարող է նաեւ պատրաստել եփած մնացորդային խոզի մսով: Պարզապես միացրեք միսը եւ ավելացրեք սաթոնի եւ նեխուրի խառնուրդին:
** Զգում եք փոխարինել linguine, fettuccine, spaghetti կամ այլ տեսակի լապշա այս բաղադրատոմսով լայն արիշտոյների համար:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խոզի եւ պյուրեով կարտոֆիլի խնձոր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 629 |
| Ընդհանուր ճարպ | 40 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 116 մգ |
| Նատրիում | 688 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |