Ինչպես կարող է ճիշտ դեղձերը

Դեղձը լավ առիթի համար քաղցրահամ պահածո պտուղն է. Դրանք դարձնում են պահածոյացման գործընթացը ավելի շատ իրենց գույնի, համը եւ հյուսվածքը, քան մյուս պտուղները: Ահա թե ինչպես կարելի է դրանք լավագույն արդյունքի համար:

Կան երկու հիմնական եղանակներ, որոնք կարող են անվտանգ ապահովել դեղձերը. Տաք փաթեթի մեթոդը եւ հումքի փաթեթը: Չնայած այն պահանջում է ավելի քիչ քայլեր, տաք փաթեթի մեթոդը հանգեցնում է ցածր արտադրանքի:

Հում բանջարեղենային պտուղները ձգտում են նեղանալ պրոցեսին եւ վերածել պահածոյացման հեղուկից: Այն կտորները, որոնք անցնում են գագաթին եւ բացասաբար են անդրադառնում բանկերի բացմանը:

Տաք փաթեթի մեթոդը նվազեցնում է մրգերի բոցավառման եւ գունաթափման հավանականությունը:

Ընտրեք ձեր պտուղը խնամքով

Ընտրեք ամուր, անարատ դեղձներ պահածոյացման համար: Լավ է օգտագործել այն, ինչը փոքր-ինչ ենթարկվում է: Ավելի շուտ հասած պտուղը հավանական է, որ կաթիլները կաթվածահար լինեն, ինչպես նաեւ թթվային բովանդակություն ունի: Դա, բնականաբար, առկա է թթվայնությունը դեղձի, որը օգնում է պահպանել դրանք, այլ ոչ թե պահելու հեղուկ հեղուկ:

Եթե ​​ցանկանում եք շաքարավազի պես խուսափել, համոզվեք, որ ընտրեք զառանցանք, քան clingstone բազմազանություն : Քլինգթաշի դեղձերը անհնար է առանձնացնել փոսերը կոկիկ հյուսվածքներից:

Բլանշն ու մաշկը շաքարավազ

Ներկայացրեք մի խոշոր ջուր եռացրեք: Միեւնույն ժամանակ, լվացեք դեղձերը: Կտրեք դեղձի կեսը եւ կտրեք կողքից: Ջարդեք փոսերը:

Կաթիլային շաքարավազը տատանում է եռացող ջրի մեջ 10 վայրկյանում: Այս քայլը ոչ միայն հեշտացնում է մաշկերը հեռացնելը, այլեւ խանգարում է գունաթափումը `առանց ջուրի լորձաթաղանթի բուժման անհրաժեշտության:

Դանդաղեցրեք շերտավոր դեղձը կպչուն վիճակում:

Երբ պտուղը բավականաչափ սառեցված է, գործելու համար, շփեք կամ մաքրեք դուրս մաշկը:

Լրացուցիչ: scrape դուրս մութ վայրերում, որտեղ փոսը էին մի փոքրիկ գդալ.

Ցանկության դեպքում կտրեք կեղեւավորված կեսը շերտերի մեջ:

Կարճիր, շաքարավազը եփեք օշարակ, ջուր կամ հյութ

Չնայած շաքարավազը շատ հաճախ պարունակում է պարզ շաքարի օշարակում , բավականին անվտանգ է դրանք հյութում կամ նույնիսկ պարզ ջրով: Պահպանման հեղուկը խառնուրդ է, այլ ոչ թե անվտանգության նկատառումներ: Եթե ​​հյութ օգտագործեք, ես խորհուրդ եմ տալիս սպիտակ խաղողի հյութ, քանի որ համեմատաբար չեզոք գույնի եւ բույրով:

Բաղադրություն բերեք օշարակին, հյութին կամ ջուրին: Ավելացնել peeled դեղձ եւ եփ գալ դրանք 2 րոպե.

Լրացրեք թրթուրների բանկաները

Ձեր պահածոների բանկիչները չպետք է ստերիլիզացված լինեն դեղձի դեղձերի համար, սակայն դրանք պետք է լինեն մաքուր եւ ճաքճքված կամ չիպային: Նրանք նաեւ պետք է տաք լինեն, դրանք տաք ջուրով լցվեն, ապա պինդ լցնելուց առաջ դրանք դատարկեք:

Օգտագործեք ճարպաթթու գդալ, որպեսզի դեղձերը փոխանցեք հեղուկի մեջ, որոնք պտտվում են: Լրացրեք բանկաների պտուղը, թողնելով դեղձերի վերին հատվածի եւ բանկաների ժապավենի միջեւ ընկած 3/4-դյույմ գլուխ: Պտուղը բավականին սերտորեն փաթեթավորեք (սա եւս մեկ հուշում է, որը օգնում է նվազեցնել մրգի բոցը):

Տապակել տաք հեղուկը, որ դեղձը սնվում է պտղի վրա, թողնելով 1/2-դյույմ գլխի տարածություն յուրաքանչյուր բանկա:

Մաքուր, խոնավ թղթե կամ շորով սրբիչով սրբել ժապավենները (սափրագոյացման ցանկացած սննդամթերքը կարող է կանխել լավ կնիք): Ապահով պահող կափարիչ :

Գործընթացը բանկա

Գործընթացը եռացող ջրի բաղնիքում , 20 րոպե պինտ բանկաների համար, 25 րոպե քառվերթ: Նշում. Անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցրեք պահեստավորման ժամանակը ձեր բարձրության համար: