01-ը 07-ը
Շագանակագույն հապալաս առանց ավելացված շաքարի կամ հեղուկի
Թարմ հապալուս: Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Images Հետո սառեցման հապալասները , սա սքանչելի պտուղը պահպանելու սիրված մեթոդ է: Այն պահպանում է գեղեցիկ թխվածքաբլիթների բույրը գեղեցիկ եւ ունի այնպիսի առավելություն, որը դուք կարող եք պահել սենյակային ջերմաստիճանում (եւ մտահոգվեք, եթե իշխանությունը դուրս է գալիս):
02-ից 07-ը
Պատրաստել հապալասներ կանման համար
ZenShui / Laurence Mouton PhotoAlto Գործակալություն ՌԴ հավաքածուներ / Getty Images Չորացրած հապալասները լվանալուց եւ մի քանի րոպե հեռանալուց մինչեւ մանրակրկիտ քայքայված: Նրանց միջոցով դասավորեք եւ պարարտացեք կամ մերժեք այնպիսի բաներ, որոնք չեն հասունացել կամ փխրուն: Բացի այդ, պարարտանյութը կամ հանելը որեւէ բխում է:
03-ից 07-ը
Ջուր բերեք տապալման համար
Scott Akerman / Flickr / CC 2.0 Չնայած պատրաստում եք հապալաս, բերեք միջին խոշոր ջուր եռացրեք:
04-ից 07-ը
Կապել կապույտ ուտեստների մեջ
Կպցրեք լվացվեն եւ տեսակավորված հապալասները, ազատորեն, մեկ շերտով շերտով: Առավել հարմար է միաժամանակ պտղի այս պտուղը կատարել, քանի որ շատ առեւտրային շերտերի նեղ լայնությամբ:
05-ից 07-ը
Բլանշը հապալաս
Նախկինում պահածոյացրած հապալասները թրթռում են, քանի որ դրանք հնարավորինս շատ են պահպանում իրենց բույրով եւ հյուսվածքով: Այս քայլը հնարավորություն է ընձեռում օգտագործել ձեր պահածոյացված հատապտուղները ավելի ուշ, քանի որ դուք կստանաք թարմ պտուղներ `մածուն, բլիթների եւ կեքսների եւ այլն:
Օգտագործեք տենդեր, որպեսզի պահեք շաքարավազի շերտերի փաթեթի հանգույցի վերջը: Խառնել այն եռացող ջրի մեջ, եւ նրբորեն փաթաթել փաթեթը 30 վայրկյանում:
Դուք կարող եք տեսնել, որ հյութի բիծը հայտնվում է շերտերի վրա: Դա նորմալ է:
Դուք կարող եք կրկնել շաքարավազի հետ շաքարավազի հաջորդ խմբաքանակների համար կամ լվանալ եւ չորացնել այն մեկ այլ ապագա օգտագործման համար:
06-ից 07-ը
Բեռնաթափել գետնանուշների բանկաները `Blanched Blueberries- ի հետ
mikroman6 / Getty Images Քաշեք շագանակագույն շերտերի փաթեթը blanched հապալաս եւ ազատորեն լցնել մաքուր պահածոյացված բանկա պտուղով: Այս մեթոդի համար անհրաժեշտ է ապակենտրոնացնել բանկա: Պտուտակային պահածոյացրեք: Եթե դուք ունեք ավելի շատ հապալաս, որին ցանկանում եք, շարունակեք յուրաքանչյուր գագաթին ինչպես վերեւում:
07-ից 07-ը
Կարող է թրծված հապալասները
Սարասանգ / Getty Images 15 րոպեում վերամշակված շաքարավազի պինտ բանկաներով եռացրած ջրի լոգարանում :
Եթե որոշեք քվարտային բանկա անել, քան pints, մշակեք դրանք 20 րոպե:
Պտուղը կարող է մի քիչ պակասեցնել եւ խմելիս որոշ հյութեր արտահանել: Դա նորմալ է:
Պահածոյացված հապալասի բացված բանկետները մեկ տարով պահելու են սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո նրանք դեռեւս անվտանգ են ուտելու, բայց դրանց որակը կկրճատվի: Պահել սառնարանի մեջ պահածոյացրած հապալասների բացված բանկաներ: