01-ից 06-ը
Սկսիր Թարմ, Խորոված Դեղձ
Դեղձերը իրենց ուսերին: Մոլլի Վաթսոնը Սկսեք թարմ, հասած դեղձ: Նրանք պետք է ծանր զգան իրենց չափի համար, ունենան մի քիչ ցողունի մոտ (կամ ցողունի վերջը), եւ նրանք պետք է հոտ գային նման դեղձերով: Եթե վստահ չեք ձեր հասած դեղձը ընտրելու ունակությամբ, տեսեք, թե ինչպես ձեռք բերել Peaches- ը :
Այստեղ ուշադրություն է դարձնում ամբողջ դեղձը, եւ դա լավագույն միջոցն է, քան մեկ դեղձը կամ երկուը: Եթե, այնուամենայնիվ, միայն մեկ կամ երկու դեղձ ունեք կեղեւի համար, կլպտեք դրանք փոսից եւ կտրեք դրանք: Տեսեք, թե ինչպես Ինչպես կտրել Դեղձերը :
Եթե դուք ունեք ավելի քան մի քանի դեղձի կեղեվություն, ապա առաջին հերթին պետք է ջուր լցնել ջրի մեջ: Եթե դուք ունեք բավականաչափ մեծ զամբյուղ, որպեսզի բոլոր դեղձները պահեք, օգտագործեք այն: եթե ոչ, հեշտությամբ կարող եք աշխատել խմբաքանակների մեջ, այնպես որ անհանգստանալու կարիք չկա:
Ինչու պետք է եռացող ջուր: Դու պատրաստվում ես շաքարավազի շերտերը, համեմունքներով աղճատելով դրանք եռացող ջրի մեջ, որը պատրաստվում է տարանջատել կեղեւը պտղի տակ, դարձնելով այդ կեղեւի գերծանրաբեռնվածությունը:
02-ից 06-ը
Գնահատեք յուրաքանչյուր դեղձի ստորին հատվածը
Ձախորդած դեղձը: Մոլլի Վաթսոնը Թեեւ ջուրը գալիս է եռալով, օգտագործեք կտրուկ հատված դանակ, յուրաքանչյուր դեղձի հիմքի վրա մաշկի միջոցով փոքրիկ «x» դարձնելու համար: Դու այստեղ պարզապես մաշկը գրգռում եք, այնպես որ կրճատեք մակերեսները:
Դուք նաեւ ցանկանում եք պատրաստել մեծ ծաղկաման սառույցի ջուր, այնպես որ, երբ դեղձերը ունենան իրենց տաք լոգանքը, դուք կարող եք անմիջապես սառեցնել դրանք:
03-ից 06-ը
Բլեչը, դեղձերը
Դեղձերը եռացող ջրի մեջ: Մոլլի Վաթսոնը Բլանավոր դեղձերը թափանցում են իրենց մաշկը եւ դրանք դյուրին դարձնում են կեղեւ: Շոգը օգնում է մաշկը դեղձից առանձնացնել, որպեսզի կաթիլները սահում են, այլ ոչ թե պետք է կտրված լինեն:
Դրեք դեղձերը եռացող ջրի մեջ, համոզվեք, որ դրանք լիովին ջրվեժ են: Բլեն նրանց 40 վայրկյան: Եթե դեղձերը մի փոքր հասուն են, թույլ տվեք նրանց մնալ տաք ջրով մի փոքր ավելի երկար, մինչեւ մի ամբողջ րոպե, այն կօգնի խնկել մի քիչ ավելի կեղեւը, ինչպես նաեւ բարելավել իրենց համը: Մանրամասն, տեսնել How Blanch .
04-ից 06-ը
Դրեք շաքարավազը սառույց լոգարանում
Բլեչինս Դեղձերի սառեցում: Մոլլի Վաթսոնը Օգտագործեք փաթաթված գդալ, սառույցի ջրի գդալով շերտավոր դեղձերը փոխանցելու համար: Թողեք դրանք զով, մոտ 1 րոպե: Թափահարել դեղձերը եւ դրանք չորացնել:
05-ից 06-ը
Slip Skins Off Peaches- ն
Խորոված դեղձի կեղեւը: Մոլլի Վաթսոնը Սահեցրեք մաշկը դեղձից դուրս, ձեր մատների միջոցով, պարզապես վերցնելով եւ քաշեք կեղեւը կամ զուգահեռ դանակը, եթե նախընտրում եք այն քսել: Բլանկից հետո, կեղեւը, անկասկած, դուրս կգա հենց այդ հեշտությամբ:
06-ից 06-ը
Խնկացրեց դեղձը
Ամբողջ Peeled Դեղձ: Մոլլի Վաթսոնը Սա փեղկված դեղձը պատրաստ է փոս եւ / կամ կտոր (տես, թե ինչպես պետք է կտրել Peaches հատուկ ուղղություններով, եթե ցանկանում եք):
Պաղպաղակով կամ հարած սերուցքով պատրաստված շաքարավազի ուտել, ծառայում են հաստ հունական ոճով մածուն կամ ավելացրեք դրանք հացահատիկի կամ մրգային աղցանների բլիթների վրա: Նրանք նաեւ համեղ են տնական դեղձի կարկանդակ :
Տոննա դեղձեր ունեք: Տեսեք, թե որքան հեշտ է շաքարավազը սառեցնել , որպեսզի տարվա վերջին վայելեն: