Սա համային համային համադրություն է, եւ խոզի կողիկներն առանձնապես լավ են գնում քաղցր կարտոֆիլով կամ բրնձով: Ավելացրեք կանաչ լոբի կամ շոգեխաշած բրոկկոլի համեղ, բավարարված ամենօրյա ընտանեկան ընթրիքի համար:
Բոնուսային կաղապարները երկրի տիպի կողոսկրերի համար լավ տարբերակ են, չաղացած կաշվից, եւ նրանք այնքան էլ խառնաշփոթ չեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ բոնուսային երկրի տիպի կողիկներ
- 1 ճաշի գդալ աղացած բլիթ
- 1 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/2 թեյի գդալ խիտ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց, փշրվելով
- 3-4 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, բաժանված
- 1-ից 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 միջին քաղցր սոխ, թակած
- 1 1/2 բաժակ
- տավարի արգանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Լվացեք կողիկներ եւ կտրեք երկայնքով փոքր մասի մեջ, ցանկության դեպքում:
- Մի ափսեի մեջ միացրեք allspice, zinger, պղպեղ, աղ, ուրց եւ շաքարավազի 2 ճաշի գդալ: Խառնել լավ միավորելու համար:
- Տաքացրեք բուսական յուղը մի մեծ քերծվածքով կամ ջերմաստիճանի միջին ջերմության վրա:
- Խոզապուխտ կտորների մեջ նոսրացնելով համեմունքների խառնուրդում. տաք յուղի մեջ մեկ շերտով: Եփում են կողիկներ, հաճախ շրջվում են մինչեւ բոլոր կողմերում թխվածքը:
- Ավելացնել թակած սոխը թավայի մեջ եւ եփել մոտ 4 րոպե երկար: Ավելացնել անուշահոտ արգանակ եւ 1-ից 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ, ինչպես ցանկալի է համը: Մեղմորեն եռացրեք մոտավորապես 3-5 րոպե կամ մինչեւ հեղուկների քանակը մոտավորապես 1/4-ից մինչեւ 1/2: Ծածկեք եւ եփել 30-45 րոպե ավելի երկար, մինչեւ խոզի միսը քաշեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 230 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 352 մգ |
| Նատրիում | 254 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 25 գ |