Հանրաճանաչ ասիական ռեստորաններից, գազարն ավարտում է մեծ նախուտեստ կամ հիմնական կերակուր: Այս համեղ հավի գազարն ավարտվում է ձիթապտղի սոուսով:
Նշում . Եթե դուք սնձան ազատ դիետայի վրա եք, ապա դա հեշտությամբ կարելի է վերածել սնձան ազատ բաղադրատոմսով `օգտագործելով Oyster սոուսով եւ սոյայի սոուսով սնձան ազատ բրենդներ եւ համոզվեք, որ ձեր բոլոր համեմունքները սնձան ազատ են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 գլուխ սառցե գազար (կամ ռոմինե գազար տերեւներ, որոնցից նախընտրում եք)
- Սոուս:
- 1 ճաշի գդալ
- սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ
- ձիու սոուս
- 1 ճաշի գդալ չոր շերտ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- Մնացած բաղադրիչները `
- 1 ճաշի գդալ ասիական քնջութի յուղ
- 1 կտոր զամբյուղ (աղացած)
- 1 սխտոր մեխակ (աղացած)
- 2 կանաչ սոխ (թակած)
- 1 ֆունտ միս, հավի դոշիկներ (կամ կտրատած սպիտակ հավի միս)
- 1 կարմիր պղպեղ (seeded եւ diced)
- 1 կարող է
- ջրային շագանակներ (լվացվեն ջերմ վազում եւ թակած)
- 1 սալոր նեխուր (շերտավորված)
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ գազար, չորացնել եւ բաժանել տերեւները: Մի կողմ դնել.
- Խառնել միասին սոուս բաղադրիչները: Ջերմաստիճանը քնջութի յուղը բարձր ջերմության վրա ոչ փայտի տապակի մեջ: Ավելացնել սխտոր, մաղադանոս, կանաչ սոխ եւ տապակել մինչեւ սխտորն ու մատնահարդարիչները: Ավելացնել հավի եւ եփել, մինչեւ հավի խաշած: Հեռացրեք հավի միսը եւ մի կողմ դրեք:
- Ավելացնել կարմիր պղպեղ, ջուր շագանակ եւ նեխուր է տապակած թավայի մեջ: Ավելացնել սոուս բաղադրիչները եւ եփել ավելի միջին ջերմության մեջ, Տվեք եգիպտացորենի / ջրի խառնուրդի արագ խառնուրդ եւ ավելացնել սոուս, խառնելով, որպեսզի խտացնեն: Ավելացնել հավի մեջ ետ ընկույզ: Եփել 2-ից 3 րոպե, խառնել, տաքացնել եւ ավարտել հավի պատրաստումը:
- Կառուցեք սալոր տերեւ եւ գդալով մի կտոր տաք թեյի գդալ հավի եւ բուսական / սոուսի խառնուրդի մեջտեղում: Կաթնաշապիկները պատրաստված են «taco-style» կերակրելու համար, իսկ գազարով / հավով խառնուրդը փաթաթված է փաթեթի մեջ: Շարունակեք հավի եւ արծաթի տերեւների մնացած մասը: Ծառայել:
Վարիացիաներ. Փորձեք փոխարինել տարբեր բանջարեղենի կամ օգտագործելով սուրճի շուկայում ներկայումս առկա բազմաթիվ խառնաշփոթ սոուսներից մեկը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 282 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 63 մգ |
| Նատրիում | 415 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |