Դա համեմունք է, այլ ոչ թե մեծ քանակությամբ կպչուն շաքարի, որը զիջում է այս թեթեւ եւ համեղ դարչինային գլանների տարբերությանը: Անձեռոցիկներ չեն պահանջվում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 բաժակ կաթ
- 1 1/2 բաժակ հալված կարագ 1/3 բաժակ հալված կարագ լցնում
- 1 բաժակ շաքարավազ խմորի համար plus 2/3 բաժակ շաքարավազ է լցնում
- 1 տ.մ. աղ
- 2 տ.մ. թարմ հիմքեր
- կարամամ (մոտ 25 cardamom pods- ից)
- 2 pkg. չոր ակտիվ խմորիչ (4 1/2 թեյի գդալ)
- 8-ից 9 գավաթներ ամբողջությամբ կամ հացի ալյուրով
- 2 tbsp. դարչին
- 1 ձու plus 2 tbsp. ջուրը, թեթեւորեն ծեծել են ձվի լվանալը
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք ձեր հիմնական կարտոֆիլի հացը, օգտագործելով վերը նշված առաջին 7 բաղադրիչները (դա տեւում է մոտ 1 1/2 ժամ):
- Առաջին բարձրացումից հետո խմորից հանելուց հետո լցնել բաժակից եւ թեթեւակի խառնել մինչեւ անթափանց ու փայլուն: Խմորը բաժանել երկու ծորակների:
- Խմորի կեսը խառնել 12 "18" ուղղանկյունի մեջ: Խոզանակի յուրաքանչյուր ուղղանկյուն լավ հալված կարագով: Միավորել 2/3 բաժակ շաքարավազ եւ 2 տ.ս. դարչին; շաղ տալ երկու ուղղանկյունների վրա: Կտրեք յուրաքանչյուր ուղղանկյուն խաչաձեւ, ինչպես ժելե ժապավենը, 18 "երկար ժապավենը ձեւավորելու համար:
- Օգտագործելով սուր կամ սանրված դանակ, կտրեք յուրաքանչյուր գլան 20 հավասար շերտ:
- Յուրաքանչյուր կտոր տեղադրեք թղթե cupcake փաթաթան եւ տեղը թխում թերթիկի վրա: Սվաղով ծածկել եւ թույլատրել կրկնակի չափով, մոտ 45 րոպե: Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F.
- Խոզանակ բարձրացրեց դարչինի գլանները ձվի լվանալով եւ շաղ տալ մարգարիտի շաքարի եւ / կամ նուշով: Տեղադրեք նախապես վառվող վառարանում եւ եփել 7 րոպե, կամ մինչեւ արել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 103 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 103 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |