Այս դարչին գլորում է ոչ միայն ճաշակի հիանալի ճաշակով, դրանք զարմանալիորեն սառեցնում են եւ կարող են վերածվել միկրոալիքային վառարանում: Այս բաղադրիչը մի տասնյակ դարչինով գլորում կարող է կատարվել չամիչով կամ առանց: Չնայած վանիլինը սառեցնող փայլը իսկապես անհրաժեշտ չէ, դա հեշտ է վերջին րոպեին, որը կուղարկի ձեր գլաները վերեւում: Այլ կերպ ասած, խիստ խորհուրդ է տրվում մաքուր դարչնի գլորել երանության համար:
Խորհուրդ. Դուք կարող եք խմոր օգտագործել որպես սառնարանային խմոր եւ պատրաստել հաջորդ օրը գլանափաթեթներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- The Roll:
- 1 1/2 փաթեթներ չոր
- խմորիչ (մոտ 3-1 / 4 թեյի գդալ)
- 1/4 բաժակ տաք ջուր
- 1/2 բաժակ կրճատում
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կաթ
- 1 ձու
- 4-ից 5 բաժակ
- ցորենի ալյուր
- 1 բաժակ կարագ (հալված, ավելի կամ պակաս անհրաժեշտության դեպքում)
- 1 բաժակ
- շագանակագույն շաքար (ավելի կամ պակաս, որքան անհրաժեշտ է)
- Լրացուցիչ: դարչին
- Լրացուցիչ: չամիչ
- Vanilla Frosting- ը `
- 2 բաժակ
- փոշի շաքար
- 1 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2-ից 4 ճաշի գդալ կաթ (կամ կրեմ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տաք ջուր ավելացրեք խմորիչին եւ ներծծում 10 րոպե:
- Scald կաթ; լցնել կրճատումը: Ավելացնել շաքարավազ եւ աղ եւ զովացնել թունդ: Ավելացնել լուծված խմորիչ եւ ծեծած ձու: Ավելացնել 4 բաժակ ալյուր `ավելացնելով մեկ անգամ` յուրաքանչյուր հավելվածից հետո ծեծելով:
- Խմորը պետք է փափուկ լինի, բայց բավականաչափ ամուր է: Կլանավորել անուշահոտ խորհուրդը մինչեւ առաձգական եւ հարթ: Խուսափեք շատ ալյուրից: Խմորը վերածել լավ նավթային ամանի մեջ: Թող լիներ 1-1 / 2 ժամ:
- Խմորը կրճատել եւ բաժանել գործունակ չափի: Roll խմոր դուրս է մի ուղղանկյունի. Հագեցած կարագով ծածկել: Շերտը հարուստ է շագանակագույն շաքարի հաստ շերտով:
- Ցանել ցանկանալով դարչինով: Եթե ձեզ դուր է գալիս չամիչ, շերտը չամիչի շերտով:
- Roll up jellyroll նորաձեւություն.
- Օգտագործելով մկրատ կամ լարային մի կտոր, կտրեց շերտ 1-ից 1-1 / 2 դյույմ հաստությամբ:
- Տեղադրեք շերտ 8 կամ 9 դյույմ կլոր քաղցր տորթ թխում: Տեղադրեք մեկ կտոր մեջտեղում եւ դրա մեջ գտնվող այլ շերտ: Մամուլը գլորում է նույնիսկ դուրս եւ լցնել տապակը: Թող բարձրանալ մինչեւ ժապավենները գարշահոտը լցնեն ... մոտ մեկ ժամ:
- Թխել 350 ° F ջեռոցում, մոտ 15-20 րոպե: Եթե գլանափաթեթները չափազանց շագանակագույն են, ծածկել կտորի փայլաթիթեղի մի կտոր, մինչեւ թխելու վերջը: Մի թխել գլանափաթեթներ:
- Հեռացնել անմիջապես թավայի կողմից իջեցնելով մի ափսեի մեջ եւ այնուհետեւ հանել մյուս ափսեի վրա `աջից գլան:
For Frosting:
- Մի միջին գունդ, տեղադրեք շաքար, կարագ եւ վանիլ: Այնուհետեւ թափահարեք բավարար քանակությամբ կաթով կամ կրեմով, հասնելու համար հաստ, հազիվ թե կարողանա խթանել հետեւողականությունը:
- Տարածել ջերմ տախտակները, երբ դրանք տեղադրվում են ափսեի մեջ, որպեսզի թույլ տան սառույցի հալված եւ վազեն գլանափաթեթներ:
* Եղեք առատաձեռն, այնպես էլ շագանակագույն շաքարի եւ դարչինով: Սա ձեզ կտա դարչինի ամբողջությամբ ծածկված շագանակագույն շաքարի 1/2 դյույմ շերտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 475 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 73 մգ |
| Նատրիում | 156 մգ |
| Ածխաջրեր | 52 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |