Quinoa կատարյալ է casseroles - դա կարող է լինել մեկը անսովոր հացահատիկի լավագույն օգտագործման համար: Այն ունի մեծ հյուսվածք, երբ թխում է, եւ այն ներծծում է այն ամենը, ինչ ավելացնում եք: Սա հարուստ, մխիթարիչ աղցան է, սպանախով, պեկաններով, չորացրած լոռամիրգով եւ երիզի երշիկով: Այս աղցան կարող է պատրաստվել առանց երշիկի գերազանց բուսակերների հիմնական դասընթացների: Այն նաեւ կատարել է գերազանց լցոնում տապակած թուրին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ quinoa
- 2 բաժակ հավի արգանակ (կամ բանջարեղենի արգանակ բուսական տարբերակի համար)
- 1/2 բաժակ չորացրած լոռամիրգ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 հղումներ chorizo երշիկեղենի, քարի կտորները հեռացվել
- 1 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- 6 բաժակ սպանախ տերեւներ
- 3 ճաշի գդալ ջուր
- 6 ունցիա սերուցքի պանիր, փափկեց
- 2 ձու
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն
- 1/2 բաժակ թակած պեկանակ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 4 ճաշի գդալ կարագ, հալված
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել կվինաա մի կաթսա է հավի արգանակով եւ բերում է եփ գալ: Եփել մինչեւ քուինո ամբողջ ներծծված բոլոր հեղուկները, մոտ 15-20 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ կարկանդակի կարկանդակի մեջ կցեք: Կազմեք եւ մի կողմ դրեք:
- Ձիթապտղի յուղ ավելացրեք ծանր քաշել եւ տեղադրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացնել երշիկեղեն, փշրվելով փայտե գդալով կամ մացառով, երբ նրանք պատրաստում են: Խոհարարի երշիկները, մինչեւ browned: Հեռացրեք բմբուլից եւ մի կողմ դրեք:
- Ավելացրեք նույն սխտորով սխտոր եւ համեմեք միջին ջերմության մեջ, մինչեւ բուրավետ: Ավելացնել սպանախ եւ 3 ճաշի գդալ ջուր եւ եփել մինչեւ սպանախը քայքայված եւ ջուրը խտացրեց: Հեռացնել սպանախը, մանրացնել եւ կոպիտ կտրել:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան: Խառնել երշիկ եւ սպանախը կվինոի մեջ: Խառնել կրեմի պանրով, ձու, չաման, պեկան ընկույզ եւ աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
- Խոզանակի ներքեւի հատվածը եւ հացահատիկի կարագով ճարպի կողմերը: Գդալով քվինո խառնուրդը թեթեւակի մեջ ընկղմված է (չամիչով քվինո), իսկ մնացածը `հալված կարագով:
- Թխել թխվածքաբլիթ մինչեւ ջեռուցված եւ թխած վերեւում, 25-30 րոպե:
- Հեռացրեք վառարանից եւ ջերմացեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 399 |
| Ընդհանուր ճարպ | 34 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 125 մգ |
| Նատրիում | 562 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |